Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушеные
| Баклажан (Тушение) | 294 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 273 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 170 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кабачок (Тушение) | 660 г |
| Морковь (Тушение) | 82 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 202 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.1% | 3111 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 29.9% | 741 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 42% | 527 г |
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 45.4% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 6% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 15.5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 15.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.807 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.5% | 4079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.9% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.64 мг | 90 мг | 21.8% | 48.2% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 12.8% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 2.223 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.7% | 2249 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 14.6% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4019 мг | 20 мг | 7% | 15.5% | 1427 г |
| Ниацин | 1.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.17 мг | 2500 мг | 10.4% | 23% | 961 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.2% | 5225 г |
| Кремний, Si | 25.426 мг | 30 мг | 84.8% | 187.6% | 118 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 8.4% | 2613 г |
| Натрий, Na | 75.2 мг | 1300 мг | 5.8% | 12.8% | 1729 г |
| Сера, S | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7278 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 11.9% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 21.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 10560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 7.1% | 3169 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.2% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.247 мкг | 10 мкг | 32.5% | 71.9% | 308 г |
| Литий, Li | 24.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 20.1% | 1098 г |
| Медь, Cu | 151.18 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 33.4% | 661 г |
| Молибден, Mo | 7.56 мкг | 70 мкг | 10.8% | 23.9% | 926 г |
| Никель, Ni | 1.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.732 мкг | 55 мкг | 6.8% | 15% | 1474 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 35119 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 13.3% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.4163 мг | 12 мг | 3.5% | 7.7% | 2883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ
Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 21,8 %, кремнием - 84,8 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 15,1 %
Чем полезен Овощи тушеные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цезарь с пармезаном
- сыр с плесенью Niva Premium Madeta (Закарпатье)
- Плов с свиной вырезкой
- Салат овощи+мясо
- Блины на сыворотке
- воппер джуниор
- Шарлотка
- Филе куриного бедра по грузински на гриле
- Протеин казеин (чистый)
- Рожки из зелёной чечевицы
- Путассу с огурцом
- Беляши
- Гранола кокос
- Суп вермишелевый
- Чебурек Че харчо?
- Суп из киноа с красным рисом и чечевицей
- Курица терияки (влад-рус - Г)
- Raw торт шоколадный
- Котлеты из фарма минтая
- Салат с горбушей и рисом
- Суп из киноа с красным рисом и чечевицей от Yelli
- Индейка отварная
- Роллы Шима (Соседи)
- Рис отварной 03.08
- Лепёшка с колбасой и овощами
- Сырники с изюмом и кокосом
- Батончик. Протеиновый. Bombbar.
- Гречка 1
- Кукурузная каша
- Медальоны из лосося Атлантического(сёмги)
- Индейка тушёная с овощами
- Пирог мясной
- Медальоны из сёмги обжаренные
- Ножки куриные с овощами в духовке
- Коктейль
- Фрукты, ягоды
- Горбуша в горчичном соусе
- ______________________________
- Котлеты из индейки
- Podliva
- Кекс с шоколадом юбилейное
- Витамины Animal Flex
- Печенье бисквитное с желейной начинкой апельсин [ЛЕНТА]
- Кальмар гриль, соус песто
- Мягкий творог Простоквашено
- SAY NO TO SUGAR BE FIT Dark chocolate 70% with mint.
- Гречка отварная в м/варке
- Яичный рулет с форелью
- Курица и сладкая тыква
- Хлеб «Дарницкий», 350г
- Пломбир с ароматом кокоса
- Печенье коломенское злаковое топлёное в печи
- Бифштекс классический Вкусвилл
- Сырники (копия)
- Горбуша в сливочном соусе
- Хлебцы хрустящие гречневые запеченные 60г
- Коньяк Старый Гурзуф
- Овощное рагу
- Телятина с овощами
- Салат из помидоров и лука порея с соусом Пузи 1
- Вода с лимоном
- Куриная грудка запеченая
- Оладьи с кабачком и творогом
- РУЛЕТИКИ слоеные с маком
- Кабачки 3.08.22
- Суп из чечевицы
- Дорада на пару
- Курица карри с рисом жасмин
- Стейк из тунца
- Балтийский сет
- Nut bar SOJ
- Мороженое 03.08
- Хоровац с кабачком
- Авокадо хаас мой
- Горбуша в духовке
- Суп гороховый
- Банановый кекс
- Пирог абрикосовый на сметанной заливке
- Ккк Кето Хлеб на псиллиуме болгария-23 углей 3
- Салат помидор авокадо сыр
- Овощной суп
- Котлета МС
- Галета с абрикосами ПП
- Омлет с кабачками в духовке
- Фасоль с овощами
- Перец фаршированный
- Капучино с немолоко1. 5%
- Брокколи
- Бальзамический соус
- Спринг роллы
- Кекс с бананом и сливками
- #С помидорами и огурцами
- Печенье Campiello Novelilno без сахара
- Кексик отрубной с изюмом
- #Салат с кабачками (банка)
- Венигрет
- Snaqer
- Сок "Фруктовый сад" яблоко, цитрус, груша
- Фаршмак
- Чебупицца
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
