Рецепт Каррри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каррри

Бекон 73 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 230 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шампиньоны 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каррри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.7% 1583 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.4% 966 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.3% 2772 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.6% 667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 3.2% 2894 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2338 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 21.927 мкг 400 мкг 5.5% 5% 1824 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 7.4% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3695 г
бета Токоферол 0.104 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.955 мкг 50 мкг 3.9% 3.5% 2558 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.1826 мг 20 мг 5.9% 5.3% 1691 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.04 мг 2500 мг 8.2% 7.4% 1219 г
Кальций, Ca 41.21 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2427 г
Кремний, Si 2.18 мг 30 мг 7.3% 6.6% 1376 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2100 г
Натрий, Na 328.68 мг 1300 мг 25.3% 22.9% 396 г
Сера, S 55.24 мг 1000 мг 5.5% 5% 1810 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 8.9% 1009 г
Хлор, Cl 284.63 мг 2300 мг 12.4% 11.2% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4438 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 28.9% 313 г
Литий, Li 6.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.3487 мг 2 мг 17.4% 15.7% 574 г
Медь, Cu 159.72 мкг 1000 мкг 16% 14.5% 626 г
Молибден, Mo 2.855 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2452 г
Никель, Ni 3.165 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 5.331 мкг 55 мкг 9.7% 8.8% 1032 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32284 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.5611 мг 12 мг 4.7% 4.2% 2139 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.513 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каррри составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 711 гр (787.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРРИ

Каррри богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,4 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 17,4 %, медью - 16 %

Чем полезен Каррри

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каррри, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каррри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты