Рецепт Запеканка картофельная с мясом северного оленя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с мясом северного оленя

Чеснок (Жарка)	15 г
Картофель (Варка со сливом)	1661 г
Лук репчатый (Жарка)	326 г
Подсолнечное масло	21 г
Фарш из мяса северного оленя	460 г
Укроп (Запекание)	4 г
Петрушка свежая (Запекание)	4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	4 г
Плавленный Сыр Чизбургер [Переяславль]	111 г
Масло сливочное 55% жирности	72 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	185 г
Яйцо куриное (Запекание)	54 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	106 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с мясом северного оленя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.7%	1357 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	9.9%	778 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	3.8%	2047 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.5%	3047 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.7 мкг	900 мкг	2.5%	1.9%	3965 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.051 мкг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.5%	14706 г
бета Криптоксантин	0.285 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.219 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3.5%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.5%	3103 г
Витамин В4, холин	13.81 мг	500 мг	2.8%	2.2%	3621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	3.2%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	6.5%	1198 г
Витамин В9, фолаты	4.203 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	9517 г
Витамин В12, кобаламин	0.038 мкг	3 мкг	1.3%	1%	7895 г
Витамин C, аскорбиновая	9.07 мг	90 мг	10.1%	7.8%	992 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.59 мг	15 мг	10.6%	8.2%	943 г
Витамин Н, биотин	0.722 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	6925 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.5%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.0365 мг	20 мг	5.2%	4%	1930 г
Ниацин	0.649 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	316.18 мг	2500 мг	12.6%	9.7%	791 г
Кальций, Ca	20.14 мг	1000 мг	2%	1.5%	4965 г
Кремний, Si	20.499 мг	30 мг	68.3%	52.5%	146 г
Магний, Mg	14.74 мг	400 мг	3.7%	2.8%	2714 г
Натрий, Na	26.84 мг	1300 мг	2.1%	1.6%	4844 г
Сера, S	31.34 мг	1000 мг	3.1%	2.4%	3191 г
Фосфор, P	48.4 мг	800 мг	6.1%	4.7%	1653 г
Хлор, Cl	22.28 мг	2300 мг	1%	0.8%	10323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	375 мкг	~
Бор, B	58.1 мкг	~
Ванадий, V	60.2 мкг	~
Железо, Fe	0.653 мг	18 мг	3.6%	2.8%	2757 г
Йод, I	2.63 мкг	150 мкг	1.8%	1.4%	5703 г
Кобальт, Co	3.23 мкг	10 мкг	32.3%	24.8%	310 г
Литий, Li	31.12 мкг	~
Марганец, Mn	0.0872 мг	2 мг	4.4%	3.4%	2294 г
Медь, Cu	85.29 мкг	1000 мкг	8.5%	6.5%	1172 г
Молибден, Mo	3.726 мкг	70 мкг	5.3%	4.1%	1879 г
Никель, Ni	2.255 мкг	~
Олово, Sn	0.8 мкг	~
Рубидий, Rb	229.4 мкг	~
Селен, Se	0.93 мкг	55 мкг	1.7%	1.3%	5914 г
Стронций, Sr	4.91 мкг	~
Фтор, F	16.48 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24272 г
Хром, Cr	4.49 мкг	50 мкг	9%	6.9%	1114 г
Цинк, Zn	0.3323 мг	12 мг	2.8%	2.2%	3611 г
Цирконий, Zr	1.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.561 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.454 г	~
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты	0.762 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.212 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.007 мг	~
Стигмастерол	0.004 мг	~
бета Ситостерол	6.336 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.045 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.143 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.661 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.329 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.419 г	min 16.8 г	8.4%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.303 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.239 г	от 11.2 до 20.6 г	20%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с мясом северного оленя составляет 130 кКал.

Порция = 189 гр (245.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ СЕВЕРНОГО ОЛЕНЯ

Запеканка картофельная с мясом северного оленя богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,6 %, кремнием - 68,3 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен Запеканка картофельная с мясом северного оленя

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с мясом северного оленя, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с мясом северного оленя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе