Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи
| Вода | 3000 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Куриный окорочок | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.8% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12% | 2444 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 17.8% | 1627 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 19.3% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.9% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.446 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 16353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 12% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 12.3% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 11.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3419 мг | 20 мг | 1.7% | 5% | 5850 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.43 мг | 2500 мг | 1.5% | 4.4% | 6679 г |
| Кальций, Ca | 8.57 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11669 г |
| Кремний, Si | 7.73 мг | 30 мг | 25.8% | 75.4% | 388 г |
| Магний, Mg | 5.65 мг | 400 мг | 1.4% | 4.1% | 7080 г |
| Натрий, Na | 4.89 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 26585 г |
| Сера, S | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8097 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 5.3% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 8.61 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 26713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.169 мг | 18 мг | 0.9% | 2.6% | 10651 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 19.3% | 1511 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 10.8% | 2717 г |
| Медь, Cu | 21.57 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 6.4% | 4636 г |
| Молибден, Mo | 2.949 мкг | 70 мкг | 4.2% | 12.3% | 2374 г |
| Никель, Ni | 1.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.645 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.5% | 8527 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.49 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.4% | 4470 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.3% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.1589 мг | 12 мг | 1.3% | 3.8% | 7552 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 34,2 кКал.
- Порция = 314 гр (107.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.2 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 93 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
Щи богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 25,8 %
Чем полезен Щи
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат (помидоры,огурцы,сладкий перец, с маслом авокадо)
- Йогурт греческий
- Блины
- Рыбные оладьи
- Jamy pie с апельсином
- Йогурт с киноа
- Йогурт без добавления сахара
- Торт Черемуховый сад
- Горбуша тушеная с морковью
- Биойогурт Серышевский с семенами льна
- Сэндвич ролл с лососем и шпинатом
- Чечевичные конфеты
- Катлеты из лосятины
- Рулет куриный "Ароматный"
- Кофе чёрный
- Сулугуни-сырники с орегано
- Мед с малиной
- Биойогурт серышевский
- Куриная грудка запечённая с овощами
- Пирожное картошка
- Кабачок фаршированный
- Нагенсы домашние
- Шоколад тёмный с клубникой
- Яйцо С2
- Торт чизкейк с клубникой
- Хлопья 7 злаков
- Фрикадельки из куриного и говяжьего фарша
- СУП С МАКАРОНАМИ
- Суп из фрикаделек
- Лапша с грибами
- Чудова масло
- Молоко питьевое безлактозное 1,5%
- Омлет
- Жюльен курин Ист
- Грудка с овощами
- Tuńczyk w oleju
- Кефир
- Collagen
- Кокосовое молоко
- ХОЛОДНИК
- Котлеты из говядины и курицы
- Молочный шоколад с черничным пюре
- Куриный суп-лапша
- Соус вкусный
- Напиток безалкогольный сильногазированный "Оранж"
- Творог козий Сернурский 4%
- Ккк Авокадо с сыром намазка Болгария-22
- Урбеч абрикос
- Котлеты куриные в панировке
- Протеиновый батончик Snaq Fabrik арахис/карамель
- Батон обеденный
- Блинчики с ветчиной и сыром МБ
- Каша
- Салат из морской капусты
- Сыр с голубой плесенью "ДОРБЛЮ"
- A+D+E+K
- Суфле из Говядины в Сливочном Терияки и Картофель с Овощами
- Отрубная смесь
- Коктейль
- Свинина в соевом соусе
- бббКетчуп Мечта без консервантов
- Чизкейк с вишней
- Оливье
- Котлета по Калининградски
- Запеканка протеиновая
- Вафли
- Паштет мясной
- Мороженное шоколадное в вафельном стаканчике (VaV)
- Маслята жаренные
- СУДАК С ЛУКОВЫМ СОУСОМ ист
- Горбуша в сливочном соусе
- Уха из форели
- Запечённый картофель с филе курицы
- Сыр творожный воздушный "свежа"
- Подлив из курицы без муки
- Суп пюре из бабата и моркови
- Printiligne fromage blanc queijo fresco
- Момордика Горький огурец
- Венегрет
- БАД железо+витамин С+витамин В6+фолиевая кислота
- Кабачковая запеканка с курицей
- Шарлотка
- Плов из белого риса и куриной грудки
- Фасоль с мясом индейки
- Хлебцы из льна и чиа
- Джем ( красная смородина)
- Творог 5%
- Салат с курицей и морковью
- Баклажаны как нрибы
- Холодник
- Фасоль Пиканта с грибами
- Соус из кешью
- Суп Минестроне
- Сыр творожный
- Яичница
- Картофель жареный Ист
- Кунжутное молоко
- Котлета из говядины
- Восстановление силы
- Шарлотка с вишней
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
