Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 190 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.8% 835 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12% 747 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.3 мкг 900 мкг 22.5% 20.2% 445 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 5% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 15.8% 568 г
Витамин В4, холин 164.71 мг 500 мг 32.9% 29.6% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 16.2% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.834 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8275 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 10.8% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 4% 2256 г
Витамин D, кальциферол 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 12.9% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3807 г
Витамин Н, биотин 13.95 мкг 50 мкг 27.9% 25.1% 358 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.7093 мг 20 мг 13.5% 12.1% 738 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.48 мг 2500 мг 8.5% 7.6% 1182 г
Кальций, Ca 42.44 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2356 г
Кремний, Si 2.834 мг 30 мг 9.4% 8.4% 1059 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Натрий, Na 153.41 мг 1300 мг 11.8% 10.6% 847 г
Сера, S 127.78 мг 1000 мг 12.8% 11.5% 783 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 16.8% 535 г
Хлор, Cl 218.3 мг 2300 мг 9.5% 8.5% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.961 мг 18 мг 10.9% 9.8% 918 г
Йод, I 12.28 мкг 150 мкг 8.2% 7.4% 1221 г
Кобальт, Co 9.698 мкг 10 мкг 97% 87.2% 103 г
Литий, Li 13.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2312 г
Медь, Cu 110.6 мкг 1000 мкг 11.1% 10% 904 г
Молибден, Mo 7.602 мкг 70 мкг 10.9% 9.8% 921 г
Никель, Ni 6.141 мкг ~
Рубидий, Rb 72.3 мкг ~
Селен, Se 20.097 мкг 55 мкг 36.5% 32.8% 274 г
Фтор, F 47.43 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8433 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 9.2% 977 г
Цинк, Zn 0.8636 мг 12 мг 7.2% 6.5% 1390 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.261 г min 16.8 г 19.4% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 111,3 кКал.

  • Порция = 181 гр (201.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 32,9 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 27,9 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 97 %, медью - 11,1 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы