Рецепт Оладьи с абрикосы и вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с абрикосы и вишня

Кефир 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Абрикосы 75 г
Вишня 50 г
Пищевая сода 2 г
Уксус столовый 9% 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с абрикосы и вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.1% 1152 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.3% 814 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 3933 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 8.7% 674 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.4% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.9% 1006 г
Витамин В4, холин 72.57 мг 500 мг 14.5% 8.6% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 6.6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.811 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3387 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.8% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 3.7% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1784 г
Витамин Н, биотин 5.754 мкг 50 мкг 11.5% 6.8% 869 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0464 мг 20 мг 10.2% 6% 977 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.73 мг 2500 мг 9.5% 5.6% 1052 г
Кальций, Ca 75 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Кремний, Si 9.661 мг 30 мг 32.2% 19% 311 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2186 г
Натрий, Na 521.27 мг 1300 мг 40.1% 23.7% 249 г
Сера, S 66.39 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1506 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 7.7% 768 г
Хлор, Cl 502.98 мг 2300 мг 21.9% 12.9% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.3 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 26.96 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 3.7% 1586 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1843 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 20.5% 288 г
Литий, Li 1.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.2254 мг 2 мг 11.3% 6.7% 887 г
Медь, Cu 102.88 мкг 1000 мкг 10.3% 6.1% 972 г
Молибден, Mo 7.411 мкг 70 мкг 10.6% 6.3% 945 г
Никель, Ni 5.371 мкг ~
Олово, Sn 5.94 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 8.291 мкг 55 мкг 15.1% 8.9% 663 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13923 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4.2% 1401 г
Цинк, Zn 0.5889 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2038 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с абрикосы и вишня составляет 169,2 кКал.

  • Порция = 70 гр (118.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С АБРИКОСЫ И ВИШНЯ

Оладьи с абрикосы и вишня богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 32,2 %, фосфором - 13 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Оладьи с абрикосы и вишня

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с абрикосы и вишня, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с абрикосы и вишня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты