Рецепт Кабачковый хачапури без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый хачапури без муки

Кабачок 600 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый хачапури без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.4% 1727 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.3% 1143 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.7% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 8.4% 1508 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.6% 1935 г
Витамин В4, холин 26.39 мг 500 мг 5.3% 6.8% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.8 мкг 400 мкг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 10% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 17.1% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 3.6% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8021 г
Витамин Н, биотин 1.973 мкг 50 мкг 3.9% 5% 2534 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.6133 мг 20 мг 8.1% 10.4% 1240 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.47 мг 2500 мг 8.5% 10.9% 1182 г
Кальций, Ca 133 мг 1000 мг 13.3% 17% 752 г
Кремний, Si 24 мг 30 мг 80% 102.3% 125 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3157 г
Натрий, Na 118.53 мг 1300 мг 9.1% 11.6% 1097 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2344 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 14.2% 898 г
Хлор, Cl 176.93 мг 2300 мг 7.7% 9.8% 1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 4.3% 2903 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 19.8% 646 г
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1878 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 6.3% 2041 г
Молибден, Mo 2.48 мкг 70 мкг 3.5% 4.5% 2823 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 4.14 мкг 55 мкг 7.5% 9.6% 1329 г
Фтор, F 7.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55633 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.7407 мг 12 мг 6.2% 7.9% 1620 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 1.897 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый хачапури без муки составляет 78,2 кКал.

  • Порция = 750 гр (586.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ХАЧАПУРИ БЕЗ МУКИ

Кабачковый хачапури без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 80 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Кабачковый хачапури без муки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый хачапури без муки, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый хачапури без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты