Рецепт Жреная фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жреная фасоль

Стручковая фасоль 200 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жреная фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.2% 2171 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 16% 438 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 9% 779 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 5.2% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.7% 1224 г
Витамин В4, холин 39.3 мг 500 мг 7.9% 5.5% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 24.105 мкг 400 мкг 6% 4.2% 1659 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 13.44 мг 90 мг 14.9% 10.4% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2674 г
Витамин Н, биотин 3.535 мкг 50 мкг 7.1% 5% 1414 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.2528 мг 20 мг 6.3% 4.4% 1596 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.51 мг 2500 мг 10.3% 7.2% 975 г
Кальций, Ca 46.62 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2145 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 4.3% 1649 г
Натрий, Na 26.61 мг 1300 мг 2% 1.4% 4885 г
Сера, S 41.2 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2427 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 6.4% 1088 г
Хлор, Cl 47.8 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1508 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3614 г
Кобальт, Co 4.505 мкг 10 мкг 45.1% 31.6% 222 г
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1647 г
Медь, Cu 74.33 мкг 1000 мкг 7.4% 5.2% 1345 г
Молибден, Mo 3.445 мкг 70 мкг 4.9% 3.4% 2032 г
Никель, Ni 5.205 мкг ~
Рубидий, Rb 125.9 мкг ~
Селен, Se 4.867 мкг 55 мкг 8.8% 6.2% 1130 г
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13342 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.8% 1845 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Жреная фасоль составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖРЕНАЯ ФАСОЛЬ

Жреная фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином C - 14,9 %, кобальтом - 45,1 %

Чем полезен Жреная фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жреная фасоль, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жреная фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы