Войти

Рецепт Рыба под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба под маринадом

Судак запеченый 257 г
Морковь 285 г
Лук репчатый 106 г
Томаты Протертые [Маркет Перекресток] 229 г
Томатная Паста [ВкусВилл] 54 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 25 г
Вода 50 г
Уксус столовый 9% 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.1% 874 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.4% 1514 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3% 3221 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2910 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 729.3 мкг 900 мкг 81% 78.6% 123 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 4.351 мг 5 мг 87% 84.5% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2432 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 8.2% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 12.37 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3234 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 26.8% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 4.9% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 5.9% 1630 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14749 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.5954 мг 20 мг 13% 12.6% 771 г
Ниацин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.57 мг 2500 мг 8.5% 8.3% 1171 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 2.9% 3366 г
Кремний, Si 9.753 мг 30 мг 32.5% 31.6% 308 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 6.4% 1524 г
Натрий, Na 22.81 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5699 г
Сера, S 89.28 мг 1000 мг 8.9% 8.6% 1120 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 15% 647 г
Хлор, Cl 47.19 мг 2300 мг 2.1% 2% 4874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.4 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 35.92 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3120 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3456 г
Кобальт, Co 9.739 мкг 10 мкг 97.4% 94.6% 103 г
Литий, Li 2.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1555 г
Медь, Cu 86.8 мкг 1000 мкг 8.7% 8.4% 1152 г
Молибден, Mo 9.145 мкг 70 мкг 13.1% 12.7% 765 г
Никель, Ni 5.157 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 5.402 мкг 55 мкг 9.8% 9.5% 1018 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9309 г
Хром, Cr 24.37 мкг 50 мкг 48.7% 47.3% 205 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

Рыба под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81 %, бэта-каротином - 87 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 97,4 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 48,7 %

Чем полезен Рыба под маринадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба под маринадом, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Нерка запечённая с овощами
Автор Мила Равно
108.3
11.3
4.7
5
18
2 8
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0
Киноа с грибами и шпинатом
Автор Наталья
73.9
4.7
1.8
8.7
18
1 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 191
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82