Рецепт Кабачок запеченный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеченный с курицей

Кабачок 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 800 г
Лук репчатый 250 г
Шампиньоны 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.1% 800 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.5% 1077 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.4% 2355 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 3.7% 2190 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 25.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.7% 1040 г
Витамин В4, холин 42.54 мг 500 мг 8.5% 6.8% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 12.4% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 15.227 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 8.1% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 6.1% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 4.2% 1935 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.042 мкг 50 мкг 8.1% 6.5% 1237 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.4558 мг 20 мг 17.3% 13.9% 579 г
Ниацин 1.003 мг ~
Бетаин 2.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.45 мг 2500 мг 10.2% 8.2% 979 г
Кальций, Ca 74.92 мг 1000 мг 7.5% 6% 1335 г
Кремний, Si 11.217 мг 30 мг 37.4% 30.1% 267 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2349 г
Натрий, Na 90.63 мг 1300 мг 7% 5.6% 1434 г
Сера, S 94.04 мг 1000 мг 9.4% 7.6% 1063 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 12.8% 630 г
Хлор, Cl 101.08 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.2 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2247 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 29.1% 277 г
Литий, Li 0.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1368 г
Медь, Cu 123.95 мкг 1000 мкг 12.4% 10% 807 г
Молибден, Mo 2.917 мкг 70 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Никель, Ni 0.837 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 12.788 мкг 55 мкг 23.3% 18.8% 430 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 8.77 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33956 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.4% 1859 г
Цинк, Zn 1.0382 мг 12 мг 8.7% 7% 1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 1.004 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.164 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запеченный с курицей составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЕННЫЙ С КУРИЦЕЙ

Кабачок запеченный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 37,4 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 36,1 %, медью - 12,4 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Кабачок запеченный с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запеченный с курицей, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеченный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы