Рецепт Холодный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодный борщ

Вода 700 г
Сметана 20,0% жирности 0 г
Лук зеленый (перо) 45 г
Сок яблочный 30 г
Свекла (Варка со сливом) 250 г
Огурец, парниковый 116 г
Редис 85 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп, свежий 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 130 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Все мелко порезать, свеклу натереть на терке, соедининть залить водой из фильтра и добавить сметаны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодный борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.8% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.6% 3733 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.2% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.7% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 14.5% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 16.3% 2179 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 5.3% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 11.7% 3000 г
Витамин В4, холин 27.25 мг 500 мг 5.5% 19.5% 1835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 13.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 7.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.503 мкг 400 мкг 1.4% 5% 7269 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 6.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 16.3% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 7.4% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 3.2% 11450 г
Витамин Н, биотин 2.113 мкг 50 мкг 4.2% 14.9% 2366 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 20.6% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.3802 мг 20 мг 1.9% 6.7% 5260 г
Макроэлементы
Калий, K 106.26 мг 2500 мг 4.3% 15.2% 2353 г
Кальций, Ca 25.03 мг 1000 мг 2.5% 8.9% 3995 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 7.4% 4684 г
Натрий, Na 106.66 мг 1300 мг 8.2% 29.1% 1219 г
Сера, S 20.39 мг 1000 мг 2% 7.1% 4904 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 14.9% 2388 г
Хлор, Cl 161.29 мг 2300 мг 7% 24.8% 1426 г
Микроэлементы
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 24.18 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 13.5% 2601 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 9.6% 3650 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 66.3% 534 г
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 28.7% 1230 г
Медь, Cu 58.73 мкг 1000 мкг 5.9% 20.9% 1703 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 18.1% 1944 г
Селен, Se 3.067 мкг 55 мкг 5.6% 19.9% 1793 г
Фтор, F 63.38 мкг 4000 мкг 1.6% 5.7% 6311 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 38.3% 924 г
Цинк, Zn 0.2442 мг 12 мг 2% 7.1% 4914 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Холодный борщ составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНЫЙ БОРЩ

Холодный борщ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Холодный борщ

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодный борщ, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты