Рецепт Завтрак - Свекла морковь честнок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак - Свекла морковь честнок

Семена льна 10 г
Кунжут 35 г
Свекла 130 г
Морковь 80 г
Чеснок 20 г
Вода 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак - Свекла морковь честнок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.6% 1037 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.4% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.8% 800 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.9 мкг 900 мкг 44.5% 49% 224 г
бета Каротин 2.407 мг 5 мг 48.1% 52.9% 208 г
Лютеин + Зеаксантин 16.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 12.9% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2687 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 2% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.75 мкг 400 мкг 4.2% 4.6% 2388 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 5.8% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4451 г
гамма Токоферол 0.499 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14245 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5382 мг 20 мг 7.7% 8.5% 1300 г
Ниацин 0.675 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.41 мг 2500 мг 8.4% 9.2% 1188 г
Кальций, Ca 163.18 мг 1000 мг 16.3% 17.9% 613 г
Кремний, Si 48.216 мг 30 мг 160.7% 176.8% 62 г
Магний, Mg 73.61 мг 400 мг 18.4% 20.2% 543 г
Натрий, Na 27.59 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4712 г
Сера, S 26.38 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3791 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 15% 734 г
Хлор, Cl 30.35 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 135.8 мкг ~
Ванадий, V 47.54 мкг ~
Железо, Fe 2.214 мг 18 мг 12.3% 13.5% 813 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3448 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 18.5% 597 г
Литий, Li 27.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.4824 мг 2 мг 24.1% 26.5% 415 г
Медь, Cu 226.18 мкг 1000 мкг 22.6% 24.9% 442 г
Молибден, Mo 10.333 мкг 70 мкг 14.8% 16.3% 677 г
Никель, Ni 23.225 мкг ~
Рубидий, Rb 156.1 мкг ~
Селен, Se 4.602 мкг 55 мкг 8.4% 9.2% 1195 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 49.41 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8096 г
Хром, Cr 9.61 мкг 50 мкг 19.2% 21.1% 520 г
Цинк, Zn 1.273 мг 12 мг 10.6% 11.7% 943 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 1.552 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 73.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 44.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.125 мг ~
Стигмастерол 0.275 мг ~
бета Ситостерол 20.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.433 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.57 г ~

Энергетическая ценность Завтрак - Свекла морковь честнок составляет 90,9 кКал.

  • Порция = 400 гр (363.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК - СВЕКЛА МОРКОВЬ ЧЕСТНОК

Завтрак - Свекла морковь честнок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 48,1 %, витамином B1 - 11,7 %, кальцием - 16,3 %, кремнием - 160,7 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 13,6 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 24,1 %, медью - 22,6 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Завтрак - Свекла морковь честнок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак - Свекла морковь честнок, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак - Свекла морковь честнок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги