Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог Speise-quark 330 г
Творог влажный 1% жирности 200 г
Яйцо куриное (Варка) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 1 г
Маргарин, 80% жира, без соли, с витамином D 6 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Очень лёгкие и нежные. Мне нравится кушать их на завтрак. Можно сделать их сладкими или солёными.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.8% 738 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.4% 1129 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3481 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.5% 2875 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.3% 1146 г
Витамин В4, холин 45.08 мг 500 мг 9% 6.5% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 5.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.46 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3490 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7.9% 920 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3086 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2155 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1131 мг 20 мг 5.6% 4.1% 1797 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.66 мг 2500 мг 4.2% 3% 2366 г
Кальций, Ca 51.44 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1944 г
Кремний, Si 0.993 мг 30 мг 3.3% 2.4% 3021 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4049 г
Натрий, Na 295.19 мг 1300 мг 22.7% 16.4% 440 г
Сера, S 92.84 мг 1000 мг 9.3% 6.7% 1077 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 11.7% 622 г
Хлор, Cl 138.95 мг 2300 мг 6% 4.3% 1655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.7 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.34 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2961 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7143 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 9.6% 752 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 5.5% 1310 г
Медь, Cu 48.55 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2060 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 4.2% 1725 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 9.066 мкг 55 мкг 16.5% 11.9% 607 г
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 39.26 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10188 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Цинк, Zn 0.5075 мг 12 мг 4.2% 3% 2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.499 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.085 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 138,1 кКал.

  • Порция = 142 гр (196.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,1 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги