Рецепт Подлива с мясом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлива с мясом и грибами
| Свинина, вырезка (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 142 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Грибы Замороженные Шампиньоны [Семейные Секреты] | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Вода | 1250 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлива с мясом и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 12.8% | 1520 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.1% | 1931 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2545 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 24.6% | 787 г |
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 26.6% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 33.5% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 17.46 мг | 500 мг | 3.5% | 6.8% | 2864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 10.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.325 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 30189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 15.7% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 6.2% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 9.1% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.1% | 4669 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6952 мг | 20 мг | 3.5% | 6.8% | 2877 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.88 мг | 2500 мг | 4.4% | 8.5% | 2255 г |
| Кальций, Ca | 9.44 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10593 г |
| Кремний, Si | 1.771 мг | 30 мг | 5.9% | 11.4% | 1694 г |
| Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 4.5% | 4381 г |
| Натрий, Na | 174.07 мг | 1300 мг | 13.4% | 26% | 747 г |
| Сера, S | 54.5 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.7% | 1835 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 13.6% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 269.43 мг | 2300 мг | 11.7% | 22.7% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 5.2% | 3727 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 49.8% | 390 г |
| Литий, Li | 1.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.1% | 4762 г |
| Медь, Cu | 40.25 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.8% | 2484 г |
| Молибден, Mo | 5.402 мкг | 70 мкг | 7.7% | 14.9% | 1296 г |
| Никель, Ni | 3.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.5% | 5479 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 14% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.5589 мг | 12 мг | 4.7% | 9.1% | 2147 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с мясом и грибами составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.6 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА С МЯСОМ И ГРИБАМИ
Подлива с мясом и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B1 - 17,3 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 25,7 %
Чем полезен Подлива с мясом и грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаурма
- Доширак с морепродуктами
- Доширак с том ям
- Напиток Стрит
- Намазка2
- Рис гигант
- Bataadihautis
- Картофель тушеный с овощами
- Рагу
- Творог мягкий чёрная смородина без сахара ВкусВилл
- Какао порошок
- Хлебцы ржано-пшеничные с семенами ВкусВилл
- Молоко мое
- Крем-суп из шампиньонов 16.07.2022
- Вишня и банан
- Курочка с рисом
- Мои овсяные отруби*
- Вареники ленивые из творога
- Био йогурт Слобода семейный завтрак мандарин мюсли орехи
- Ббб кабачок приготовленный болгария-22 135 сырого-100 выход полное покрытие!
- Био йогурт Слобода груша и злаки
- Вода минеральная.
- Вареники с картофелем
- Био йогурт Слобода гранола, изюм, грецкий орех
- Творог десерт
- Песто классический
- Творог 5%
- Варёная колбаса
- Курица с пастой из кабочка
- Пирожки жареные постные с капустой
- Соус Болонез для макарон в томатно-мясном соусем
- Соус для макарон с курицей и грибами в сливочном своном соусе
- Сырники ПП
- Рагу (кабачок, капуста, стручки, морковь, рис)
- Соус Ризотто в сливочно сырном
- Ягодное мороженое
- Сэндвич с индейкой на ржано-пшеничном хлебе Вкусвилл
- Хачапури с мясом
- Соевый соус Сен сой
- Салат помидор сыр
- Кокаина колба orange
- Соус из икры минтая
- Творог мягкий с черникой Вкусвилл
- Пирожное Вишнёвое Крамбл Вкусвилл
- Пломбир с миндалем [Жемчужина России]
- Лаваш с курицей и сыром
- Салат со шпинатом
- Суп с фасолью и овощами
- Тушенка свиная
- Сосиски из грудки индейки и говядины
- йогурт питьевой с ананасом, личи, кокосомLY
- Вафельный тортик с творожным кремом*
- Латте на фундучном молоке
- Фасоль в томатном соусе Хайнц
- Чиабатта
- батончик протеиновый лера
- Фасоль в тс
- Суп с тушенкой и фасолью
- Шоколад горький десертный
- Соус Шаурма
- Запечённые овоши в духовке 2022
- чиа банан манго
- Оладьи из кабачков
- Фрутоняня фруктовые палочки с малиной
- Сырники 16.07
- Ролл с угрем 8 кусочков
- Гороховый суп с копченостями
- Борщ (16072022)
- Протеиновый Батончик Cookies & Cream
- Конвертик с тунцом
- Пирог Любаша
- Мороженое с салепом
- Вафли cyber миндаль кофе
- Вафли protein kex
- Cyber вишня
- Вкусняшка
- Воппер
- Котлеты куриные
- Coodles кокос
- Суп гороховый вегетарианский
- Творожный пирог
- Колбаса варёная "Докторская"
- Кулебяка 16.7
- Перец
- Хумус
- Колбаса
- Картофель и карьонат в духовке
- Печень куриная жареная
- Мороженое
- Крыло запеченое
- Котлеты из свинины на пару
- Запеканка с манго
- Салат шпротный
- Пицца чизбургер
- Тушеная капуста
- Творог городенъ 1%
- Колбаса sevimli dad зернистая
- Закуска к вину
- Курица с ананасами 2
- Перец фаршированный
Метки: Как приготовить Подлива с мясом и грибами, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива с мясом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
