Рецепт Голубцы из капусты (к). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы из капусты (к)
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Баранина, грудинка мякоть | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из капусты (к)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.1% | 1434 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13% | 789 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 8.8% | 1163 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 9.3% | 1099 г |
| бета Криптоксантин | 11.749 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 48.4 мг | 500 мг | 9.7% | 9.9% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 7.7% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.321 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 25.1% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.86 мг | 90 мг | 18.7% | 19.1% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 3.9% | 2660 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.835 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.8% | 1764 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 34.3% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6686 мг | 20 мг | 8.3% | 8.5% | 1199 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.13 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.1% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 32.76 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3053 г |
| Кремний, Si | 6.743 мг | 30 мг | 22.5% | 23% | 445 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2166 г |
| Натрий, Na | 601.15 мг | 1300 мг | 46.2% | 47.1% | 216 г |
| Сера, S | 73.89 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.6% | 1353 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 8.9% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 914.88 мг | 2300 мг | 39.8% | 40.6% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 7.9% | 1304 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 5.246 мкг | 10 мкг | 52.5% | 53.6% | 191 г |
| Литий, Li | 7.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 7.6% | 1358 г |
| Медь, Cu | 139.13 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 14.2% | 719 г |
| Молибден, Mo | 6.908 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.1% | 1013 г |
| Никель, Ni | 6.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.942 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.4% | 1869 г |
| Фтор, F | 41.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9655 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.8% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 1.0225 мг | 12 мг | 8.5% | 8.7% | 1174 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.555 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из капусты (к) составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ИЗ КАПУСТЫ (К)
Голубцы из капусты (к) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 24,6 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 33,6 %, кремнием - 22,5 %, хлором - 39,8 %, кобальтом - 52,5 %, медью - 13,9 %
Чем полезен Голубцы из капусты (к)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Семена - морковь
- Салат 15.07.22
- Каша овсяная
- Булочки
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Сотэ кабачковой 15.07.22
- Коллаген красота и здоровье
- Блины с мясом
- Витамин C + D3 + Zn + Se
- Блинчики на сыворотке
- Суп говяжий 15.07.22
- Рисовый отвар
- YO'GURT овсяный с черникой
- Букет Магги приправа
- Сиртаки classic 35% сыр рассольный из натурального молока
- Лазанья грибная
- Пирог из лаваша с курицей
- Печенка с яблоками 14.07.22
- Сырные палочки в кляре, во фритюре
- Фарш мясной обеденный лайт свинина говядина
- Ролл с опалённым тунцом и сыром горгонзола
- Салат свежесть
- Комплекс похудение очищение здоровый сон
- Соус горчично-медовый
- Тортилья
- Острый кватро
- Маки тунец авокадо
- Паста Orzo Risone
- Яичница со шпинатом
- Ролл ясай маки
- Оладьи из кабачков
- Сыр Światowid (Gouda)
- Сосиски венские
- Ясай тофу маки с авокадо
- Сметана 40%
- Сельдь тихоокеанская в масле
- Ролл с хрустящей курицей в стружке тунца
- Окрошка
- Макароны с фаршем
- Чечил сыр
- Салат из огурцов, редиса и сметаны 15%
- Хлебцы рисовые - Прованские травы
- Запеканка ряженка2 без желтка
- Ямская колбаса
- Энергетик маракуйя
- Соус майонезный
- Шампиньоны
- Пирог с луком и яйцом
- Ветчина с индейкой
- Перепел запеченный
- Кролик в кефире с овощами и нутом запеченый в духовке
- Твистер Джуниор
- Форель малосольная
- Яичница с сосисками
- Салат тофу сарада
- Гематоген Белорусский
- Терпуг горячего копчения
- GLS ОМЕGА-3
- Кокосовое молоко
- кета с яйцом и творожным сыром
- Original
- Соус тофу ПФ (К)
- Рубленные котоеты
- Вино Кидзмараули
- Пирог с грибами
- Сыр творожный "сливочный"
- Семга слабосолёная
- Буженина из свинины
- Сырники жирные
- Молоко 0.1%
- Печень трески
- Сыр твердый 45 %
- ПП-вареники с тушёной капустой
- Бекон
- Салат из пекинской капусты и помидор
- Кабачковые оладьи
- Сыр ФИТНЕС безлактозный ВВ
- Солёная карамель
- Салат Хокусай сарада
- Сырок в молочном шоколаде с ванилью 5%
- Рогалик с вишней
- Мука льняная
- Морская капуста и сухарика
- Борщ
- Печенье "Сдобное овсяное"
- Миндальная мука
- Колбаса «Варшавская традиционная» полукопченая
- Творог 5%
- atech nutrition D3
- Суп грибной
- peanuts and caramel
- Шоколадный бисквит на кипятке
- Омлет с творогом
- Пирог с абрикосом
- Булочка с маком
- Salad
- Кабачки
- Шоколадно-кабачковый брауни в свч
- Сардел ки свиные фирменные
- Салат из огурцов с репчатым луком*
Метки: Как приготовить Голубцы из капусты (к), калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы из капусты (к), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Интересные блоги
