Рецепт Яичница 09.07.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 09.07.22

Капуста белокочанная 256 г
Яйцо куриное 153.8 г
Руккола 51.8 г
Соевый соус 5.2 г
Укроп 2.3 г
Петрушка свежая 2.3 г
Сыр Башкирский медовый 28.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 09.07.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10% 1169 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.1% 1037 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 13.1% 885 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 5.7% 2049 г
Лютеин + Зеаксантин 368.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 11.7% 994 г
Витамин В4, холин 84.39 мг 500 мг 16.9% 19.6% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 10.3% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 24.097 мкг 400 мкг 6% 6.9% 1660 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 33.42 мг 90 мг 37.1% 42.9% 269 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 7.9% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.3% 5068 г
Витамин Н, биотин 6.217 мкг 50 мкг 12.4% 14.4% 804 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 56% 207 г
Витамин РР, НЭ 1.6136 мг 20 мг 8.1% 9.4% 1239 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.11 мг 2500 мг 9.6% 11.1% 1041 г
Кальций, Ca 132.66 мг 1000 мг 13.3% 15.4% 754 г
Кремний, Si 27.212 мг 30 мг 90.7% 105% 110 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2290 г
Натрий, Na 51.03 мг 1300 мг 3.9% 4.5% 2548 г
Сера, S 76.05 мг 1000 мг 7.6% 8.8% 1315 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 11.8% 985 г
Хлор, Cl 67.89 мг 2300 мг 3% 3.5% 3388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.3 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 8% 1447 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 5.9% 1943 г
Кобальт, Co 4.647 мкг 10 мкг 46.5% 53.8% 215 г
Литий, Li 0.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 7.9% 1473 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 8.4% 1367 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 11.6% 1000 г
Никель, Ni 7.752 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.641 мкг 55 мкг 17.5% 20.3% 570 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17256 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 9% 1279 г
Цинк, Zn 0.604 мг 12 мг 5% 5.8% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яичница 09.07.22 составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 500 гр (432 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 09.07.22

Яичница 09.07.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 16,9 %, витамином C - 37,1 %, витамином H - 12,4 %, витамином K - 48,4 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 90,7 %, кобальтом - 46,5 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Яичница 09.07.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 09.07.22, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 09.07.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы