Рецепт "Синнабоны с маком домашние". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Синнабоны с маком домашние"

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	300 г
Сахар песок	100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	80 г
Мука из сорго, цельнозерновая	600 г
Яйцо куриное	130 г
Мак, семена	100 г
Оливковое масло	50 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	8 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Синнабоны с маком домашние"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	521 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.9%	1070 г
Жиры	14 г	56 г	25%	7.7%	400 г
Углеводы	39.8 г	219 г	18.2%	5.6%	550 г
Углеводы (общие)	35.5 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	6.7%	465 г
Вода	32.8 г	2273 г	1.4%	0.4%	6930 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.8 мкг	900 мкг	5.9%	1.8%	1705 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.217 мг	1.5 мг	14.5%	4.5%	691 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	1.9%	1622 г
Витамин В4, холин	28.86 мг	500 мг	5.8%	1.8%	1733 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	2.6%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	2.8%	1124 г
Витамин В9, фолаты	18.149 мкг	400 мкг	4.5%	1.4%	2204 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	1.1%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16364 г
Витамин D, кальциферол	0.29 мкг	10 мкг	2.9%	0.9%	3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.9 мг	15 мг	6%	1.9%	1667 г
бета Токоферол	0.611 мг	~
гамма Токоферол	1.467 мг	~
дельта Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	2.602 мкг	50 мкг	5.2%	1.6%	1922 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	1.4%	2222 г
Витамин РР, НЭ	2.548 мг	20 мг	12.7%	3.9%	785 г
Ниацин	0.046 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.3 мг	2500 мг	9.6%	3%	1040 г
Кальций, Ca	145.21 мг	1000 мг	14.5%	4.5%	689 г
Магний, Mg	83.11 мг	400 мг	20.8%	6.4%	481 г
Натрий, Na	308.65 мг	1300 мг	23.7%	7.3%	421 г
Сера, S	74.45 мг	1000 мг	7.4%	2.3%	1343 г
Фосфор, P	224.2 мг	800 мг	28%	8.7%	357 г
Хлор, Cl	469.65 мг	2300 мг	20.4%	6.3%	490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.9 мкг	~
Железо, Fe	2.402 мг	18 мг	13.3%	4.1%	749 г
Йод, I	3.85 мкг	150 мкг	2.6%	0.8%	3896 г
Кобальт, Co	1.248 мкг	10 мкг	12.5%	3.9%	801 г
Марганец, Mn	1.0403 мг	2 мг	52%	16.1%	192 г
Медь, Cu	240.99 мкг	1000 мкг	24.1%	7.5%	415 г
Молибден, Mo	2.453 мкг	70 мкг	3.5%	1.1%	2854 г
Олово, Sn	3.27 мкг	~
Селен, Se	9.464 мкг	55 мкг	17.2%	5.3%	581 г
Стронций, Sr	3.7 мкг	~
Фтор, F	9.72 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41152 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6173 г
Цинк, Zn	1.4879 мг	12 мг	12.4%	3.8%	807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.608 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.361 г	~
Валин	0.323 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.253 г	~
Лейцин	0.675 г	~
Лизин	0.232 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.246 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.46 г	~
Аспарагиновая кислота	0.533 г	~
Глицин	0.246 г	~
Глутаминовая кислота	1.245 г	~
Пролин	0.524 г	~
Серин	0.339 г	~
Тирозин	0.198 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.17 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.104 мг	~
Стигмастерол	0.508 мг	~
бета Ситостерол	11.538 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.159 г	~
6:0 Капроновая	0.074 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.091 г	~
12:0 Лауриновая	0.1 г	~
14:0 Миристиновая	0.471 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.397 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.645 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.189 г	min 16.8 г	30.9%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.235 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.612 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.826 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.424 г	от 11.2 до 20.6 г	30.6%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.227 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.58 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность "Синнабоны с маком домашние" составляет 323 кКал.

Порция = 172 гр (555.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	323 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	39.8 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	32.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "СИННАБОНЫ С МАКОМ ДОМАШНИЕ"

"Синнабоны с маком домашние" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 14,5 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 28 %, хлором - 20,4 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 52 %, медью - 24,1 %, селеном - 17,2 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен "Синнабоны с маком домашние"

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "Синнабоны с маком домашние", калорийность 323 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Синнабоны с маком домашние", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе