Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 125 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Подсолнечное масло 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.9% 704 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.6% 459 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.4 мкг 900 мкг 24.7% 15.5% 405 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 10.8% 583 г
Витамин В4, холин 148.08 мг 500 мг 29.6% 18.5% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 10% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.349 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5443 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 10.7% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 5.3% 1194 г
Витамин D, кальциферол 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 8.8% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Витамин Н, биотин 12.065 мкг 50 мкг 24.1% 15.1% 414 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.1302 мг 20 мг 15.7% 9.8% 639 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.09 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1358 г
Кальций, Ca 157.74 мг 1000 мг 15.8% 9.9% 634 г
Кремний, Si 2.233 мг 30 мг 7.4% 4.6% 1343 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 1.9% 3373 г
Натрий, Na 196.51 мг 1300 мг 15.1% 9.4% 662 г
Сера, S 139.16 мг 1000 мг 13.9% 8.7% 719 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 15.2% 412 г
Хлор, Cl 286.19 мг 2300 мг 12.4% 7.8% 804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 6.2% 1012 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 5.1% 1213 г
Кобальт, Co 8.047 мкг 10 мкг 80.5% 50.4% 124 г
Литий, Li 10.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2413 г
Медь, Cu 96.16 мкг 1000 мкг 9.6% 6% 1040 г
Молибден, Mo 6.093 мкг 70 мкг 8.7% 5.4% 1149 г
Никель, Ni 4.837 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 20.021 мкг 55 мкг 36.4% 22.8% 275 г
Фтор, F 39.42 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10147 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 5.3% 1193 г
Цинк, Zn 1.2081 мг 12 мг 10.1% 6.3% 993 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.194 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты 1.986 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.671 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.288 г min 16.8 г 25.5% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.734 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 159,8 кКал.

  • Порция = 215 гр (343.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 29,6 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином D - 14,1 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 80,5 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги