Рецепт Яйцо с помидором и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с помидором и луком

Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 140 г
Лук репчатый (Жарка) 119 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с помидором и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.6% 1206 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.8% 709 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.7 мкг 900 мкг 20.5% 18.7% 487 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 8.1% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 10.8% 837 г
Витамин В4, холин 113.49 мг 500 мг 22.7% 20.7% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 13.3% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.768 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3715 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6.9% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 7.7% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 8.8% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.794 мг 15 мг 12% 10.9% 836 г
Витамин Н, биотин 9.721 мкг 50 мкг 19.4% 17.7% 514 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.0101 мг 20 мг 10.1% 9.2% 995 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.29 мг 2500 мг 8.3% 7.6% 1212 г
Кальций, Ca 37.56 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2662 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 3.6% 2532 г
Натрий, Na 73.41 мг 1300 мг 5.6% 5.1% 1771 г
Сера, S 105.34 мг 1000 мг 10.5% 9.6% 949 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 12.5% 730 г
Хлор, Cl 101.04 мг 2300 мг 4.4% 4% 2276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 8.2% 1109 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 6.5% 1402 г
Кобальт, Co 8.632 мкг 10 мкг 86.3% 78.6% 116 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 6.8% 1325 г
Медь, Cu 113.41 мкг 1000 мкг 11.3% 10.3% 882 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 7.2% 1266 г
Никель, Ni 6.403 мкг ~
Рубидий, Rb 229.6 мкг ~
Селен, Se 14.15 мкг 55 мкг 25.7% 23.4% 389 г
Фтор, F 43.35 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9227 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 8.2% 1106 г
Цинк, Zn 0.8696 мг 12 мг 7.2% 6.6% 1380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.893 г min 16.8 г 17.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.315 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с помидором и луком составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ПОМИДОРОМ И ЛУКОМ

Яйцо с помидором и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином E - 12 %, витамином H - 19,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 86,3 %, медью - 11,3 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Яйцо с помидором и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с помидором и луком, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с помидором и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы