Рецепт Брауни с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с кабачком

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Гречиха, зерно 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 34 г
Какао-порошок 24 г
Кабачок (Запекание) 343 г
Банан (Запекание) 180 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.4% 1767 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.7% 1622 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.5% 667 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 2.9% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2639 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин В4, холин 33.29 мг 500 мг 6.7% 5.1% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 12.298 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 6% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин Н, биотин 3.268 мкг 50 мкг 6.5% 5% 1530 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8603 мг 20 мг 9.3% 7.1% 1075 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.77 мг 2500 мг 11% 8.4% 907 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4746 г
Кремний, Si 26.503 мг 30 мг 88.3% 67.5% 113 г
Магний, Mg 52.88 мг 400 мг 13.2% 10.1% 756 г
Натрий, Na 23.39 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5558 г
Сера, S 40.6 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2463 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 8.9% 859 г
Хлор, Cl 28.65 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1227 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 12.8% 598 г
Литий, Li 0.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.3879 мг 2 мг 19.4% 14.8% 516 г
Медь, Cu 305.53 мкг 1000 мкг 30.6% 23.4% 327 г
Молибден, Mo 4.169 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1679 г
Никель, Ni 1.189 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 4.705 мкг 55 мкг 8.6% 6.6% 1169 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 33.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11873 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.7536 мг 12 мг 6.3% 4.8% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.3 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 1.815 г ~
14:0 Миристиновая 0.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Брауни с кабачком составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 279 гр (364.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С КАБАЧКОМ

Брауни с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кремнием - 88,3 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 19,4 %, медью - 30,6 %

Чем полезен Брауни с кабачком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни с кабачком, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги