Рецепт Кашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кашка

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 300 г
Вода 200 г
Овсяные отруби 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.2% 2714 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.8% 2240 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.1% 3842 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.8% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.4% 2598 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 3.3% 5732 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 10.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 11.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 10.3% 1875 г
Витамин В4, холин 15.35 мг 500 мг 3.1% 6% 3257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 11.5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7080 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 14.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 1.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13636 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.827 мкг 50 мкг 3.7% 7.2% 2737 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7348 мг 20 мг 3.7% 7.2% 2722 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 1.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.02 мг 2500 мг 4.7% 9.1% 2118 г
Кальций, Ca 69.44 мг 1000 мг 6.9% 13.4% 1440 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 10.5% 1867 г
Натрий, Na 29.71 мг 1300 мг 2.3% 4.5% 4376 г
Сера, S 27.02 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3701 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 22.6% 864 г
Хлор, Cl 64.62 мг 2300 мг 2.8% 5.4% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 3.9% 5128 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 5.1% 3817 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 8.4% 2331 г
Марганец, Mn 0.332 мг 2 мг 16.6% 32.3% 602 г
Медь, Cu 30.31 мкг 1000 мкг 3% 5.8% 3299 г
Молибден, Mo 3.417 мкг 70 мкг 4.9% 9.5% 2049 г
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Селен, Se 3.682 мкг 55 мкг 6.7% 13% 1494 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 50.02 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7997 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.4011 мг 12 мг 3.3% 6.4% 2992 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 1.025 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Кашка составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАШКА

Кашка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,6 %, марганцем - 16,6 %

Чем полезен Кашка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кашка, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кашка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты