Калорийность Говядина в соевом соусе и гречка. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина в соевом соусе и гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.7 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1140 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	9.3%	731 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	9.3%	727 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	2.8%	2355 г
Углеводы (общие)	19.9 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	13.2%	513 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.7%	3988 г
Органические кислоты	3.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	22500 г
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.2%	3000 г
Витамин В4, холин	10.1 мг	500 мг	2%	1.4%	4950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.422 мг	5 мг	8.4%	5.7%	1185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	21 мкг	400 мкг	5.3%	3.6%	1905 г
Витамин В12, кобаламин	0.93 мкг	3 мкг	31%	21%	323 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.3%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	2.7%	2500 г
бета Токоферол	0.04 мг	~
гамма Токоферол	2.16 мг	~
дельта Токоферол	1.11 мг	~
Витамин Н, биотин	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	1.1%	6250 г
Витамин К, филлохинон	15.3 мкг	120 мкг	12.8%	8.7%	784 г
Витамин РР, НЭ	1.65 мг	20 мг	8.3%	5.6%	1212 г
Ниацин	1.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209 мг	2500 мг	8.4%	5.7%	1196 г
Кальций, Ca	89 мг	1000 мг	8.9%	6%	1124 г
Кремний, Si	27.435 мг	30 мг	91.5%	61.9%	109 г
Магний, Mg	32 мг	400 мг	8%	5.4%	1250 г
Натрий, Na	397 мг	1300 мг	30.5%	20.6%	327 г
Сера, S	88.6 мг	1000 мг	8.9%	6%	1129 г
Фосфор, P	178 мг	800 мг	22.3%	15.1%	449 г
Хлор, Cl	12.31 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	18684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	337.6 мкг	~
Бор, B	57.2 мкг	~
Ванадий, V	6.1 мкг	~
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	4.5%	1513 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13393 г
Кобальт, Co	1.05 мкг	10 мкг	10.5%	7.1%	952 г
Марганец, Mn	0.249 мг	2 мг	12.5%	8.5%	803 г
Медь, Cu	77 мкг	1000 мкг	7.7%	5.2%	1299 г
Молибден, Mo	11.652 мкг	70 мкг	16.6%	11.2%	601 г
Никель, Ni	3.421 мкг	~
Рубидий, Rb	44 мкг	~
Селен, Se	9.2 мкг	55 мкг	16.7%	11.3%	598 г
Титан, Ti	11.18 мкг	~
Фтор, F	88.44 мкг	4000 мкг	2.2%	1.5%	4523 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	1.8%	3704 г
Цинк, Zn	1.75 мг	12 мг	14.6%	9.9%	686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.78 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.178 г	от 0.9 до 3.7 г	19.8%	13.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.751 г	от 4.7 до 16.8 г	58.5%	39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.384 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.045 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.388 г	~
15:0 Пентадекановая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.414 г	~
17:0 Маргариновая	0.091 г	~
18:0 Стеариновая	1.16 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.411 г	min 16.8 г	26.3%	17.8%
14:1 Миристолеиновая	0.06 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.231 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.204 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.016 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.634 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.042 г	от 11.2 до 20.6 г	27.2%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.819 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.708 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.168 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.166 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
Трансжиры	0.467 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.409 г	~
16:1 транс	0.027 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.382 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.058 г	~

Энергетическая ценность Говядина в соевом соусе и гречка составляет 147,69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.7 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА В СОЕВОМ СОУСЕ И ГРЕЧКА

Говядина в соевом соусе и гречка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 91,5 %, фосфором - 22,3 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 16,7 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Говядина в соевом соусе и гречка

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Говядина в соевом соусе и гречка калорийность 147,69 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Говядина в соевом соусе и гречка, калории, нутриенты, полезные свойства Говядина в соевом соусе и гречка

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе