Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 117 г
Яйцо куриное (Жарка) 84 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.8% 1134 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.1% 629 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 17.9% 494 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 5.3% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 11.6% 763 г
Витамин В4, холин 117.85 мг 500 мг 23.6% 20.9% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 11.4% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.459 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11564 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 7.6% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 7.5% 1189 г
Витамин D, кальциферол 1.096 мкг 10 мкг 11% 9.8% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2% 4478 г
Витамин Н, биотин 9.981 мкг 50 мкг 20% 17.7% 501 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.0749 мг 20 мг 10.4% 9.2% 964 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.2 мг 2500 мг 8.1% 7.2% 1230 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 3% 2945 г
Кремний, Si 2.065 мг 30 мг 6.9% 6.1% 1453 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6601 г
Натрий, Na 302.32 мг 1300 мг 23.3% 20.7% 430 г
Сера, S 95.94 мг 1000 мг 9.6% 8.5% 1042 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 12.8% 694 г
Хлор, Cl 459.58 мг 2300 мг 20% 17.7% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 7.5% 1173 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 5.6% 1592 г
Кобальт, Co 8.333 мкг 10 мкг 83.3% 73.9% 120 г
Литий, Li 9.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3120 г
Медь, Cu 107.8 мкг 1000 мкг 10.8% 9.6% 928 г
Молибден, Mo 6.021 мкг 70 мкг 8.6% 7.6% 1163 г
Никель, Ni 4.474 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 14.503 мкг 55 мкг 26.4% 23.4% 379 г
Фтор, F 34.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11741 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 6.6% 1351 г
Цинк, Zn 0.6739 мг 12 мг 5.6% 5% 1781 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.351 г min 16.8 г 19.9% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином D - 11 %, витамином H - 20 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 20 %, кобальтом - 83,3 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы