Рецепт Котлеты из свинины и говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из свинины и говядины

Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	100 г
Свинина мясная (Жарка котлеты)	700 г
Лук репчатый	180 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	120 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	70 г
Яйцо куриное	70 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины и говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248.3 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	678 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	6.8%	594 г
Жиры	18.5 г	56 г	33%	13.3%	303 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	1.4%	2882 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	1%	4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ	18.3 мкг	900 мкг	2%	0.8%	4918 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.338 мг	1.5 мг	22.5%	9.1%	444 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	3.3%	1224 г
Витамин В4, холин	72.92 мг	500 мг	14.6%	5.9%	686 г
Витамин В5, пантотеновая	0.462 мг	5 мг	9.2%	3.7%	1082 г
Витамин В6, пиридоксин	0.286 мг	2 мг	14.3%	5.8%	699 г
Витамин В9, фолаты	5.814 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6880 г
Витамин В12, кобаламин	0.28 мкг	3 мкг	9.3%	3.7%	1071 г
Витамин C, аскорбиновая	1.76 мг	90 мг	2%	0.8%	5114 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	0.6%	6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.589 мг	15 мг	3.9%	1.6%	2547 г
Витамин Н, биотин	1.775 мкг	50 мкг	3.6%	1.4%	2817 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	5.2005 мг	20 мг	26%	10.5%	385 г
Макроэлементы
Калий, K	229.5 мг	2500 мг	9.2%	3.7%	1089 г
Кальций, Ca	27.36 мг	1000 мг	2.7%	1.1%	3655 г
Магний, Mg	21.75 мг	400 мг	5.4%	2.2%	1839 г
Натрий, Na	391.56 мг	1300 мг	30.1%	12.1%	332 г
Сера, S	45.85 мг	1000 мг	4.6%	1.9%	2181 г
Фосфор, P	149.1 мг	800 мг	18.6%	7.5%	537 г
Хлор, Cl	478.56 мг	2300 мг	20.8%	8.4%	481 г
Микроэлементы
Бор, B	34.1 мкг	~
Железо, Fe	1.806 мг	18 мг	10%	4%	997 г
Йод, I	3.11 мкг	150 мкг	2.1%	0.8%	4823 г
Кобальт, Co	2.349 мкг	10 мкг	23.5%	9.5%	426 г
Марганец, Mn	0.0523 мг	2 мг	2.6%	1%	3824 г
Медь, Cu	41.82 мкг	1000 мкг	4.2%	1.7%	2391 г
Молибден, Mo	2.658 мкг	70 мкг	3.8%	1.5%	2634 г
Селен, Se	2.168 мкг	55 мкг	3.9%	1.6%	2537 г
Фтор, F	16.24 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24631 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	1.2%	3311 г
Цинк, Zn	0.5572 мг	12 мг	4.6%	1.9%	2154 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из свинины и говядины составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248.3 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	18.5 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ

Котлеты из свинины и говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,5 %, холином - 14,6 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 26 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Котлеты из свинины и говядины

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из свинины и говядины, калорийность 248,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из свинины и говядины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1869 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе