Рецепт Салат Чафан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Чафан
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Картофель жаренный во фритюре | 100 г |
| Говядина жареная, по 1-396 | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Чафан".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.1% | 1070 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 2.8% | 2319 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.9 мкг | 900 мкг | 41.9% | 27.3% | 239 г |
| бета Каротин | 2.207 мг | 5 мг | 44.1% | 28.8% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 1.96 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.101 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.16 мг | 90 мг | 16.8% | 11% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.679 мг | 15 мг | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 8.9% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4688 мг | 20 мг | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.04 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.7% | 676 г |
| Кальций, Ca | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Магний, Mg | 28.52 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1403 г |
| Натрий, Na | 261.27 мг | 1300 мг | 20.1% | 13.1% | 498 г |
| Сера, S | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5365 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 7.9% | 828 г |
| Хлор, Cl | 33.85 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1204 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 16.8% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 6.8% | 959 г |
| Медь, Cu | 86.64 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 6.312 мкг | 70 мкг | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 75342 г |
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25957 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 10.3% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.2713 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4423 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат Чафан составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 98 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЧАФАН
Салат Чафан богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 41,9 %, бэта-каротином - 44,1 %, витамином C - 16,8 %, витамином E - 17,9 %, витамином K - 13,7 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 14,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 25,7 %, хромом - 15,8 %
Чем полезен Салат Чафан
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Магне В6
- семечки зеленый попугай
- рожки по-флотски
- Сникерс
- Рулет из телятины с грибами
- Мёвенпик шоколад и трюфель
- сыр сулугуни
- рыбные палочки
- Каша из овсяной крупы
- Салат из капусты и огурцов с домашним майонезом
- Челогач телячий в рукаве
- печень куриная
- салат со свеклы
- сырки
- майонез
- мексиканская смесь заморож
- Винигрет (грибное лукошко)
- Грибной боченок (ассорти)
- тунец в масле
- суп из рыбной консервы
- Горчица "Ядреная"
- курица с ананасами
- Суп из тыквы
- Говядина тушеная
- грибной суп с лапшой
- котлеты рыбные( порция-1 котлета=50г)
- фунчоза
- сердце говяжье
- шампиньоны
- Суп с кваш.капустой и печенью
- Архис соленый
- Грибной суп
- ягоды заморженые
- Киндер шоколад
- Панфорте Маргарита
- Ветчина из индейки
- Плавленный сыр "Виола"
- цикорий растворимый
- есентуки
- шоколад Линдт
- зелный горошек замороженный кажды день
- гречневая каша
- фасоль зеленая замороженная каждый день
- креветки отварные
- Шурпа
- Twix
- зелёное рагу с кальмарами
- Соевый соус kikkoman натурально сваренный
- Соус Татарский Кухмастер
- Тотэн
- Колбаски "Егерские"
- Протеиновый батончик detour lean muscle 16гр
- майонез "Деликатесный" 30%
- Протеиновый батончик quest cravings 20гр
- чоко-пай Лотте
- медвежье ушко
- авокадо
- котлеты от 18.11.14
- мюсли Фруктовница
- салат из тунца
- Творожное зерно в сливках Простоквашино
- Греча 18.11
- Греча с овощами
- Шоколад RITTER SPORT черный
- Гуляш
- отрубные тосты
- Биойогурт
- котлеты рыбные минтай
- Локум по-афьенски
- Салат Альбатрос
- рис бурый
- суп с пастой
- суп с пастой
- крем из обезжиреннного творога
- сметана 21
- Запеканка творожная
- Хлебцы гречаные с яблоками
- Суп сырный
- каша с тыквой
- баунти
- Лепешка тандырная
- какао-порошок Pino
- крабовые палочки vici
- кекс Baltix
- Гречневая каша на воде
- kinder maxiking
- картофель запеченый
- овощи на пару
- сок томатный
- рафаэлло
- какао Нестли
- картршка тушеная с мясом
- муравейник мирель
- нутелла
- Гавайская смесь "Hortex"
- расторопша
- Клетчатка Соколиный глаз
- Хлопья детские
- Пельмени с капустой домашние
- бутерброт с селедкой
Метки: Как приготовить Салат Чафан, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Чафан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
