Рецепт Мороженое Белковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое Белковое

Яичный белок куриный 250 г
Сахар песок 100 г
Лимонная кислота 1 г
Карамель 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое Белковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.6% 1056 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.7% 3500 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 8.6% 687 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9574 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 12.9% 455 г
Витамин В4, холин 25.95 мг 500 мг 5.2% 3.1% 1927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.829 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48251 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 4.564 мкг 50 мкг 9.1% 5.3% 1096 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9434 мг 20 мг 9.7% 5.7% 1029 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.8 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9183 г
Магний, Mg 6.12 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6536 г
Натрий, Na 122.85 мг 1300 мг 9.5% 5.6% 1058 г
Сера, S 120.52 мг 1000 мг 12.1% 7.1% 830 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 1.5% 3941 г
Хлор, Cl 113.06 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3219 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 33.68 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2969 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2600 г
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 12.858 мкг 55 мкг 23.4% 13.7% 428 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2538 г
Цинк, Zn 0.1612 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 31.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мороженое Белковое составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ БЕЛКОВОЕ

Мороженое Белковое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Мороженое Белковое

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое Белковое, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое Белковое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги