Рецепт Запечённая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая овсянка

Банан 92 г
Яйцо куриное 54 г
Овсяные хлопья "геркулес" 41 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.5% 1086 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.1% 1167 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6.7% 894 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.5% 909 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 5.5% 1083 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.6% 1059 г
Витамин В4, холин 84.36 мг 500 мг 16.9% 10% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 8.7% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 8.1% 730 г
Витамин В9, фолаты 11.733 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 3.7% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 2.8% 2125 г
Витамин Н, биотин 11.931 мкг 50 мкг 23.9% 14.2% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4387 мг 20 мг 12.2% 7.3% 820 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.56 мг 2500 мг 19.6% 11.7% 511 г
Кальций, Ca 121.29 мг 1000 мг 12.1% 7.2% 824 г
Кремний, Si 37.089 мг 30 мг 123.6% 73.5% 81 г
Магний, Mg 51.92 мг 400 мг 13% 7.7% 770 г
Натрий, Na 58.99 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2204 г
Сера, S 73.92 мг 1000 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Фосфор, P 282 мг 800 мг 35.3% 21% 284 г
Хлор, Cl 82.41 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 179.2 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 6.4% 928 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2152 г
Кобальт, Co 3.978 мкг 10 мкг 39.8% 23.7% 251 г
Литий, Li 1.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.9671 мг 2 мг 48.4% 28.8% 207 г
Медь, Cu 158.03 мкг 1000 мкг 15.8% 9.4% 633 г
Молибден, Mo 2.997 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2336 г
Никель, Ni 1.927 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 15.369 мкг 55 мкг 27.9% 16.6% 358 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15226 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 1.0666 мг 12 мг 8.9% 5.3% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.867 г min 16.8 г 11.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запечённая овсянка составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 191 гр (321.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ ОВСЯНКА

Запечённая овсянка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 19,6 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 123,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 35,3 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 48,4 %, медью - 15,8 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Запечённая овсянка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая овсянка, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги