Рецепт Кокосовый рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.9% 1689 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.9% 982 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 7.4% 652 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Витамин В4, холин 43.43 мг 500 мг 8.7% 4.2% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.942 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4023 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7538 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.099 мкг 50 мкг 6.2% 3% 1613 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7073 мг 20 мг 8.5% 4.1% 1171 г
Ниацин 0.62 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.69 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1537 г
Кальций, Ca 74.27 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1346 г
Кремний, Si 35.088 мг 30 мг 117% 56.7% 85 г
Магний, Mg 31.7 мг 400 мг 7.9% 3.8% 1262 г
Натрий, Na 66.78 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1947 г
Сера, S 36.76 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2720 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 7.1% 684 г
Хлор, Cl 73.1 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.2 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 52.63 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3072 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 4% 1221 г
Литий, Li 1.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.5543 мг 2 мг 27.7% 13.4% 361 г
Медь, Cu 129.24 мкг 1000 мкг 12.9% 6.3% 774 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 2.9% 1700 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Олово, Sn 7.6 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 8.351 мкг 55 мкг 15.2% 7.4% 659 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Титан, Ti 7.02 мкг ~
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13680 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.8152 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1472 г
Цирконий, Zr 3.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.276 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 1.612 г ~
14:0 Миристиновая 0.6 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый рис составляет 206,4 кКал.

  • Порция = 171 гр (352.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ РИС

Кокосовый рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 117 %, фосфором - 14,6 %, марганцем - 27,7 %, медью - 12,9 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Кокосовый рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый рис, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги