Рецепт Пудинг ПП прот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг ПП прот

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 45 г
Кукурузный крахмал 10 г
Какао-порошок 15 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное, с витамином D 10 г
Соевый протеиновый изолят 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг ПП прот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.6% 594 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3% 2738 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 5% 1630 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 10.1% 804 г
Витамин В4, холин 73.01 мг 500 мг 14.6% 11.9% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 9.8% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 4.3% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 12.4% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 5.8% 1391 г
Витамин D3, холекальциферол 0.36 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 5.261 мкг 50 мкг 10.5% 8.5% 950 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5551 мг 20 мг 7.8% 6.3% 1286 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.26 мг 2500 мг 10.1% 8.2% 995 г
Кальций, Ca 135.89 мг 1000 мг 13.6% 11% 736 г
Магний, Mg 38.2 мг 400 мг 9.6% 7.8% 1047 г
Натрий, Na 145.02 мг 1300 мг 11.2% 9.1% 896 г
Сера, S 127.02 мг 1000 мг 12.7% 10.3% 787 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 21% 386 г
Хлор, Cl 100.82 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 2.703 мг 18 мг 15% 12.2% 666 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 4.1% 1946 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 16.6% 489 г
Марганец, Mn 0.3617 мг 2 мг 18.1% 14.7% 553 г
Медь, Cu 379.21 мкг 1000 мкг 37.9% 30.8% 264 г
Молибден, Mo 7.089 мкг 70 мкг 10.1% 8.2% 987 г
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Селен, Se 6.678 мкг 55 мкг 12.1% 9.8% 824 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11692 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2591 г
Цинк, Zn 1.2145 мг 12 мг 10.1% 8.2% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пудинг ПП прот составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ПП ПРОТ

Пудинг ПП прот богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 15,3 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 25,9 %, железом - 15 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 18,1 %, медью - 37,9 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Пудинг ПП прот

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг ПП прот, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг ПП прот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы