Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексы

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Сахар песок 20 г
Ванильный сахар 8 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 51 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Сахарная пудра 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 68 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 4 г
Овсяная мука (Запекание) 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.1% 437 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.1% 718 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.3% 1033 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 4% 1115 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.6% 667 г
Витамин В4, холин 79.61 мг 500 мг 15.9% 7% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 22.776 мкг 400 мкг 5.7% 2.5% 1756 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 14.1% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2846 г
Витамин Н, биотин 9.066 мкг 50 мкг 18.1% 7.9% 552 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.6894 мг 20 мг 18.4% 8.1% 542 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.59 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1193 г
Кальций, Ca 131.34 мг 1000 мг 13.1% 5.8% 761 г
Кремний, Si 1.522 мг 30 мг 5.1% 2.2% 1971 г
Магний, Mg 37.16 мг 400 мг 9.3% 4.1% 1076 г
Натрий, Na 60.62 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2145 г
Сера, S 168.26 мг 1000 мг 16.8% 7.4% 594 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 12.4% 355 г
Хлор, Cl 112.29 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 3.6% 1241 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.5% 1736 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 16% 274 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Медь, Cu 80.65 мкг 1000 мкг 8.1% 3.6% 1240 г
Молибден, Mo 7.171 мкг 70 мкг 10.2% 4.5% 976 г
Никель, Ni 4.839 мкг ~
Олово, Sn 9.31 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 23.217 мкг 55 мкг 42.2% 18.5% 237 г
Стронций, Sr 12.17 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12244 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.5288 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.357 г min 16.8 г 14% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 227,7 кКал.

  • Порция = 43 гр (97.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.7 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Творожные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 32 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 28,2 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Творожные кексы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексы, калорийность 227,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы