Рецепт Щи со свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи со свежей капустой
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 135 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 254 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 42 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Фасоль вареная | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 73 г |
| Картофель (Тушение) | 33 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 111 г |
| Кетчуп | 24 г |
| Бульон куриный | 916 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи со свежей капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.7% | 1810 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.3% | 3294 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 22.4% | 789 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 23% | 772 г |
| Ликопин | 164.388 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 8.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 5.1% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 11% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.867 мкг | 400 мкг | 5% | 8.8% | 2013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 15.4% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 10135 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8295 мг | 20 мг | 9.1% | 16.1% | 1093 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.19 мг | 2500 мг | 8.1% | 14.3% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6757 г |
| Кремний, Si | 4.689 мг | 30 мг | 15.6% | 27.6% | 640 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 5.8% | 3005 г |
| Натрий, Na | 97.95 мг | 1300 мг | 7.5% | 13.3% | 1327 г |
| Сера, S | 45.13 мг | 1000 мг | 4.5% | 8% | 2216 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 11.8% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 14.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 15840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 5.3% | 3340 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.482 мкг | 10 мкг | 14.8% | 26.1% | 675 г |
| Литий, Li | 5.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 8.3% | 2139 г |
| Медь, Cu | 93.8 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 16.6% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 2.586 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.5% | 2707 г |
| Никель, Ni | 2.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.478 мкг | 55 мкг | 6.3% | 11.1% | 1581 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20704 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4028 мг | 12 мг | 3.4% | 6% | 2979 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свежей капустой составляет 56,6 кКал.
- Порция = 350 гр (198.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ
Щи со свежей капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13 %, кремнием - 15,6 %, кобальтом - 14,8 %
Чем полезен Щи со свежей капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овёс неочищенный
- Салат 2
- Лепешка с рыбой
- Шоколадный на раз, два, три
- Оладьи яблочные
- Каша пшенная
- Филе ТРЕСКИ в соусе унаги
- Ачма
- Crockki bites
- Филе куриное с/к
- Шоколадный батончик кешью вишня
- Паштет детский
- Шоколадный батончик карамельный
- Творог обезжиренный «Талицкий» традиционный
- Шоколадный батончик с фундуком
- Капуста с грибами
- Шу с ванильным кремом
- Пудинг шоколадный
- Шоколадный батончик с печеньем
- Яичница с ветчиной и томатами
- Сырники м
- Молоко 2,5 Слуцк
- Кабачковый блин
- Кето хлеб
- Филадельфия light
- Куриное филе в сырном кляре
- Колбаса вареная «Докторская элитная» первый сорт охлаждённая
- Круасан
- Колбаса Докторская категории А
- Сырник с отр 2
- Хлеб с отрубями
- Фарш ливерный без печени
- креветка кидди очищенная
- Суп из баранины с овощами
- Чучхела
- Шоколад горький без сахара с комплексом растительных протеинов
- Паста ореховая Шоко Дарк
- Овсяноблин
- Бонди (кальций)
- Кефир огурец с укропом
- Сырок творожный с фисташкой Б.Ю. Александров
- Творог обезжиренный
- Быстрые куриные отбивные
- Пирожное "Трубочка Свит Дэй с белковым кремом"
- Овсянка на молоке
- Куриная грудка тушеная
- Вафли из полбы
- Ленивая плацинда
- Ванильный йогурт луна
- Котлета куриная
- Спред Сливочный вкус
- Баранина, тушённая с луком (по-кремлёвски)
- Bombbar Pustachios & cream
- Овсяная каша на козьем молоке
- Творог мягкий со сгущенкой
- Сердечки куриные тушеные
- Овсянка Kellogg’s
- Овсянка Kellogg’s
- Манник с яблоком
- Овсянка келлолжи
- Смузи из авокадо, шпината и сельдерея
- Холодец говяжий
- Овсянка
- Пирог ягодный со штрейзелем
- Балоньезе
- Классический французский круассан
- Куриные грудки Бюргерские
- Цикорий растворимый порошок
- блинчики с семгой
- Колбаса с/к Сальчичон с грецким орехом
- Le dor конфеты
- Салат из печеных овощей
- Кабачковые аладьи 02.06
- Вермишелька (суп)
- творог 9%
- Азу в сметане с зажаркой
- Сырники классические (творог 9%)
- Сосиски свино-говяжьи
- Греча 02.06
- Чернослив 2.49
- Рожок Бомба шоколад
- Хэчандыль
- Лепешка кето
- Омлет с уткой
- Nut bari [Турция]
- Котлеты домашние
- HIGH PROTEIN PUDDING Chocolate & Topping -Ehrmann
- Тирамису
- Джем из чернослива
- Хлеб протеиновый Pane proteico Esselunga Equilibrio
- тост белый
- Молоко соевое без сахара Latte di soia senza zuccheri Alpro
- Кофе 3 в 1
- Baton Migdałowo Czekoladowy - Kellogg's
- Киев.котлета с картошкой
- [М] Котлеты мясные 22/06 - говядина, курица
- Салат Обжорка
- Кокосовое масло нерафинированное
- Пирог
- Овсянка с молоком
Метки: Как приготовить Щи со свежей капустой, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со свежей капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-04
Калорийность: 1388 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
Новые рецепты
Тыква запечённая с нутом в духовке
61.6
3.4
0.9
8.4
18
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Интересные блоги
