Рецепт Начинка для пир.с.лук.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пир.с.лук.

Яйцо куриное вареное вкрутую 433 г
Лук зеленый (перо) 58 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пир.с.лук.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.4% 724 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14.9% 357 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3192 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.6 мкг 900 мкг 31.8% 17% 314 г
Ретинол 0.239 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 11.2% 475 г
Витамин В4, холин 206.2 мг 500 мг 41.2% 22% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 11.5% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.631 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5242 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 7.8% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2786 г
Витамин D, кальциферол 1.902 мкг 10 мкг 19% 10.1% 526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2196 г
Витамин Н, биотин 16.519 мкг 50 мкг 33% 17.6% 303 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 8.4% 638 г
Витамин РР, НЭ 1.9397 мг 20 мг 9.7% 5.2% 1031 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.35 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1732 г
Кальций, Ca 57.59 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1736 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 1% 5566 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3407 г
Натрий, Na 111.32 мг 1300 мг 8.6% 4.6% 1168 г
Сера, S 146.37 мг 1000 мг 14.6% 7.8% 683 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 10.8% 495 г
Хлор, Cl 133.08 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 2.157 мг 18 мг 12% 6.4% 834 г
Йод, I 16.42 мкг 150 мкг 10.9% 5.8% 914 г
Кобальт, Co 8.884 мкг 10 мкг 88.8% 47.3% 113 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4396 г
Медь, Cu 77.92 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1283 г
Молибден, Mo 7.034 мкг 70 мкг 10% 5.3% 995 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 25.912 мкг 55 мкг 47.1% 25.1% 212 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 52.51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7618 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 3.9% 1359 г
Цинк, Zn 0.9478 мг 12 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 478.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.694 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.929 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.208 г min 16.8 г 31% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.33 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пир.с.лук. составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИР.С.ЛУК.

Начинка для пир.с.лук. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, витамином B2 - 21,1 %, холином - 41,2 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 19 %, витамином H - 33 %, витамином K - 15,7 %, фосфором - 20,2 %, железом - 12 %, кобальтом - 88,8 %, селеном - 47,1 %

Чем полезен Начинка для пир.с.лук.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пир.с.лук., калорийность 187,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пир.с.лук., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты