Рецепт Палтус жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Палтус жареный

Палтус белокорый 200 г
Масло подсолнечное 8 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палтус жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 16.4% 392 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.2% 789 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 7.1% 900 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4% 1607 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.355 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.435 мг 15 мг 16.2% 10.4% 616 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин РР, НЭ 5.745 мг 20 мг 28.7% 18.4% 348 г
Макроэлементы
Калий, K 456.1 мг 2500 мг 18.2% 11.7% 548 г
Кальций, Ca 30.9 мг 1000 мг 3.1% 2% 3236 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Магний, Mg 60.8 мг 400 мг 15.2% 9.8% 658 г
Натрий, Na 55.15 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2357 г
Сера, S 192.5 мг 1000 мг 19.3% 12.4% 519 г
Фосфор, P 224.4 мг 800 мг 28.1% 18% 357 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7018 г
Медь, Cu 5 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11200 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18333 г
Фтор, F 1.1 мкг 4000 мкг 363636 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.035 мг 12 мг 0.3% 0.2% 34286 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Палтус жареный составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛТУС ЖАРЕНЫЙ

Палтус жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином E - 16,2 %, витамином PP - 28,7 %, калием - 18,2 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 28,1 %

Чем полезен Палтус жареный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Палтус жареный, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Палтус жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы