Рецепт Рагу 22.05.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 22.05.2022

Морковь (Тушение) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 103 г
Картофель (Тушение) 766 г
Чеснок 8 г
Шампиньоны (Тушение) 258 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Утка домашняя 399 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 22.05.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.8% 1617 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.4% 455 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.3% 2639 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 5.9% 1045 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1144 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 2.1% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 7.6% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 4.6% 1331 г
Витамин Н, биотин 2.387 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2095 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.5214 мг 20 мг 12.6% 7.7% 793 г
Ниацин 1.381 мг ~
Бетаин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.59 мг 2500 мг 15.7% 9.6% 638 г
Кальций, Ca 16.51 мг 1000 мг 1.7% 1% 6057 г
Кремний, Si 23.538 мг 30 мг 78.5% 47.9% 127 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Натрий, Na 281.68 мг 1300 мг 21.7% 13.2% 462 г
Сера, S 53.67 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1863 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 6.6% 925 г
Хлор, Cl 414.38 мг 2300 мг 18% 11% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.7 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 69.16 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1552 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3480 г
Кобальт, Co 4.915 мкг 10 мкг 49.2% 30% 203 г
Литий, Li 34.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1604 г
Медь, Cu 210.99 мкг 1000 мкг 21.1% 12.9% 474 г
Молибден, Mo 5.943 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1178 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 252.4 мкг ~
Селен, Se 7.634 мкг 55 мкг 13.9% 8.5% 720 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 7.66 мкг ~
Фтор, F 50.69 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7891 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 8% 763 г
Цинк, Zn 0.6228 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1927 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.609 г ~
18:0 Стеариновая 0.902 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.317 г min 16.8 г 31.6% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.408 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.65 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность Рагу 22.05.2022 составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 22.05.2022

Рагу 22.05.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 15,7 %, кремнием - 78,5 %, хлором - 18 %, кобальтом - 49,2 %, медью - 21,1 %, селеном - 13,9 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Рагу 22.05.2022

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 22.05.2022, калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 22.05.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги