Рецепт Творожные кексики с черемуховой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексики с черемуховой мукой

Яйцо куриное 119 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Инулин [Fit Parad] 5 г
Творог 5% жирности 250 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Черемуха Сушеная Молотая [Трапеза] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексики с черемуховой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 12% 382 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.4% 622 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.9% 1553 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 6% 756 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 5.25 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 112.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 8.5% 541 г
Витамин В4, холин 114.63 мг 500 мг 22.9% 10.5% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.8% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 32.175 мкг 400 мкг 8% 3.7% 1243 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 16.6% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 3.5% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1% 4630 г
Витамин Н, биотин 11.955 мкг 50 мкг 23.9% 10.9% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0581 мг 20 мг 20.3% 9.3% 493 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.38 мг 2500 мг 6% 2.7% 1662 г
Кальций, Ca 132.74 мг 1000 мг 13.3% 6.1% 753 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1445 г
Натрий, Na 73.24 мг 1300 мг 5.6% 2.6% 1775 г
Сера, S 209.81 мг 1000 мг 21% 9.6% 477 г
Фосфор, P 239.2 мг 800 мг 29.9% 13.7% 334 г
Хлор, Cl 131.43 мг 2300 мг 5.7% 2.6% 1750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 3.3% 1379 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 3.9% 1166 г
Кобальт, Co 4.694 мкг 10 мкг 46.9% 21.5% 213 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3738 г
Медь, Cu 88.3 мкг 1000 мкг 8.8% 4% 1133 г
Молибден, Mo 7.331 мкг 70 мкг 10.5% 4.8% 955 г
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 32.265 мкг 55 мкг 58.7% 26.9% 170 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9901 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1845 г
Цинк, Zn 0.7653 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1568 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.146 г min 16.8 г 18.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексики с черемуховой мукой составляет 218,6 кКал.

  • Порция = 60 гр (131.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.6 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСИКИ С ЧЕРЕМУХОВОЙ МУКОЙ

Творожные кексики с черемуховой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 29,9 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 58,7 %

Чем полезен Творожные кексики с черемуховой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексики с черемуховой мукой, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексики с черемуховой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги