Рецепт Капуста тушеная с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с морковкой

Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.2% 3476 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 35.4% 800 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.8% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 878.9 мкг 900 мкг 97.7% 276.8% 102 г
бета Каротин 5.275 мг 5 мг 105.5% 298.9% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 10.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.2% 3462 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 4.2% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 12.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 20.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.221 мкг 400 мкг 4.6% 13% 2195 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 35.1% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 9.9% 2879 г
Витамин Н, биотин 0.781 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6402 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 99.4% 285 г
Витамин РР, НЭ 1.0106 мг 20 мг 5.1% 14.4% 1979 г
Макроэлементы
Калий, K 316.02 мг 2500 мг 12.6% 35.7% 791 г
Кальций, Ca 39.61 мг 1000 мг 4% 11.3% 2525 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 21.8% 1302 г
Натрий, Na 267 мг 1300 мг 20.5% 58.1% 487 г
Сера, S 22.43 мг 1000 мг 2.2% 6.2% 4458 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 16.4% 1728 г
Хлор, Cl 429.22 мг 2300 мг 18.7% 53% 536 г
Микроэлементы
Бор, B 136.7 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 14.7% 1929 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 4% 6912 г
Кобальт, Co 4.002 мкг 10 мкг 40% 113.3% 250 г
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 19.3% 1470 г
Медь, Cu 84.19 мкг 1000 мкг 8.4% 23.8% 1188 г
Молибден, Mo 8.091 мкг 70 мкг 11.6% 32.9% 865 г
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15850 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30722 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 24.6% 1152 г
Цинк, Zn 0.2642 мг 12 мг 2.2% 6.2% 4542 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с морковкой составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МОРКОВКОЙ

Капуста тушеная с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,7 %, бэта-каротином - 105,5 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 35,1 %, калием - 12,6 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 40 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Капуста тушеная с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с морковкой, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты