Рецепт Тушёная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная картошка

Картофель 759 г
Лук репчатый 125 г
Морковь 131 г
Вода 700 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 297 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.5% 1583 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.5% 2576 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.2% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 29.2% 572 г
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 31.5% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 2% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 13% 1290 г
Витамин В9, фолаты 4.986 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8022 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 18.8% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31447 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9362 мг 20 мг 4.7% 7.8% 2136 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.23 мг 2500 мг 11.4% 19% 876 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9259 г
Кремний, Si 24.911 мг 30 мг 83% 138.3% 120 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 6.2% 2701 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 28446 г
Сера, S 20.18 мг 1000 мг 2% 3.3% 4955 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 7.3% 2299 г
Хлор, Cl 33.56 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.5 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 75.04 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 4.8% 3455 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5226 г
Кобальт, Co 2.787 мкг 10 мкг 27.9% 46.5% 359 г
Литий, Li 35.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 9.2% 1815 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 12.7% 1315 г
Молибден, Mo 5.84 мкг 70 мкг 8.3% 13.8% 1199 г
Никель, Ni 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 263.1 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33133 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 61.82 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6470 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 16.3% 1020 г
Цинк, Zn 0.2571 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4667 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА

Тушёная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 11,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 83 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Тушёная картошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная картошка, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги