Рецепт Котлеты в подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты в подливе

Котлеты из свинины рубленые, по 1-440	400 г
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	3 dash
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка)	1 Штука
Вода	500 г
Томатная паста. Консервы	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты в подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228.2 ккал	1684 ккал	13.6%	6%	738 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.2%	1357 г
Жиры	21.5 г	56 г	38.4%	16.8%	260 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.6%	7300 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.3%	3313 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.5 мкг	900 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	0.9%	5051 г
бета Криптоксантин	0.007 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.227 мг	1.5 мг	15.1%	6.6%	661 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1.4%	3051 г
Витамин В4, холин	3.58 мг	500 мг	0.7%	0.3%	13966 г
Витамин В5, пантотеновая	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1%	4545 г
Витамин В9, фолаты	2.126 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	18815 г
Витамин C, аскорбиновая	2.86 мг	90 мг	3.2%	1.4%	3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.341 мг	15 мг	15.6%	6.8%	641 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.3665 мг	20 мг	11.8%	5.2%	845 г
Ниацин	1.171 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.81 мг	2500 мг	4.2%	1.8%	2408 г
Кальций, Ca	11.37 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	8795 г
Кремний, Si	0.26 мг	30 мг	0.9%	0.4%	11538 г
Магний, Mg	11.77 мг	400 мг	2.9%	1.3%	3398 г
Натрий, Na	280.04 мг	1300 мг	21.5%	9.4%	464 г
Сера, S	9.47 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	10560 г
Фосфор, P	53.5 мг	800 мг	6.7%	2.9%	1495 г
Хлор, Cl	152.13 мг	2300 мг	6.6%	2.9%	1512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.9 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	1.98 мкг	~
Железо, Fe	0.794 мг	18 мг	4.4%	1.9%	2267 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Кобальт, Co	1.721 мкг	10 мкг	17.2%	7.5%	581 г
Марганец, Mn	0.0363 мг	2 мг	1.8%	0.8%	5510 г
Медь, Cu	33.84 мкг	1000 мкг	3.4%	1.5%	2955 г
Молибден, Mo	2.913 мкг	70 мкг	4.2%	1.8%	2403 г
Никель, Ni	0.152 мкг	~
Олово, Sn	0.11 мкг	~
Рубидий, Rb	16.4 мкг	~
Селен, Se	0.436 мкг	55 мкг	0.8%	0.4%	12615 г
Титан, Ti	0.24 мкг	~
Фтор, F	47.44 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8432 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Цинк, Zn	0.1282 мг	12 мг	1.1%	0.5%	9360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.556 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.025 мг	~
бета Ситостерол	9.358 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.29 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.114 г	min 16.8 г	6.6%	2.9%
18:1 Олеиновая (ud)	1.109 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.042 г	от 11.2 до 20.6 г	27.2%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.798 г	~

Энергетическая ценность Котлеты в подливе составляет 228,2 кКал.

Порция = 273 гр (623 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228.2 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	21.5 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ В ПОДЛИВЕ

Котлеты в подливе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Котлеты в подливе

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты в подливе, калорийность 228,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты в подливе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе