Рецепт Белковый рулет -ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый рулет -ПП

Яйцо куриное 200 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 40 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 8 г
Ванилин 5 г
Сок Лимона [Sicilia] 5 г
Малина красная, замороженная 100 г
Сыр Рикотта [Pretto] 130 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Йогурт без Сахара 3,5% [Агрокомплекс] 100 г
Сыр Творожный Сливочный [Экомилк] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет -ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.1% 927 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10% 747 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.1% 2380 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 6.7% 1112 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 10.494 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 37.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.3% 1192 г
Витамин В4, холин 77.47 мг 500 мг 15.5% 11.6% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 6.9% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.481 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6172 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.2% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 5.1% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.5% 4983 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.171 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 6.235 мкг 50 мкг 12.5% 9.3% 802 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4387 мг 20 мг 7.2% 5.4% 1390 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.62 мг 2500 мг 2.9% 2.2% 3491 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3142 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Натрий, Na 42.21 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3080 г
Сера, S 56.17 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1780 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 6.4% 1168 г
Хлор, Cl 48.26 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2431 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 23.1% 324 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1908 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 4.8% 1568 г
Молибден, Mo 1.975 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3544 г
Селен, Se 9.475 мкг 55 мкг 17.2% 12.8% 580 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16201 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.3904 мг 12 мг 3.3% 2.5% 3074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.538 г min 16.8 г 9.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Белковый рулет -ПП составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 81 гр (108.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ РУЛЕТ -ПП

Белковый рулет -ПП богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 12,5 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Белковый рулет -ПП

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый рулет -ПП, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый рулет -ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты