Рецепт Кекс домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс домашний
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Творог Corpos Danone | 180 г |
| Масло сливочное lactolus | 56 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.9 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 7.3% | 475 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 5.8% | 598 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 60.26 мг | 500 мг | 12.1% | 4.2% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.7% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.614 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.5% | 2271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 6% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 6.843 мкг | 50 мкг | 13.7% | 4.8% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6528 мг | 20 мг | 13.3% | 4.6% | 754 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.55 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.6% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 94.18 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.3% | 1062 г |
| Кремний, Si | 1.019 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2944 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2762 г |
| Натрий, Na | 179.82 мг | 1300 мг | 13.8% | 4.8% | 723 г |
| Сера, S | 122.67 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.3% | 815 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 7.9% | 439 г |
| Хлор, Cl | 284.5 мг | 2300 мг | 12.4% | 4.3% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 2% | 1722 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.5% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 10.8% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 2.7% | 1263 г |
| Медь, Cu | 62.98 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.2% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 7.239 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.6% | 967 г |
| Никель, Ni | 0.561 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.683 мкг | 55 мкг | 30.3% | 10.5% | 330 г |
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14864 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5304 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс домашний составляет 287,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 287.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 36.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 40.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС ДОМАШНИЙ
Кекс домашний богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,1 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 30,3 %
Чем полезен Кекс домашний
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре с щучьей котлетой
- Йогурт Савушкин киви-крыжовник
- омега 3 таблетос
- Икра имитация Стольная
- Вафельное трубочки
- Овощи замороженные «Свой урожай» Мексиканская смесь
- Хлебцы бородинские
- Крекер рыбки
- бифидин банановый
- Рис с хрящиками
- Сливки 33%
- Цыплёнок BBQ
- Салат Коул слоу
- Салат с тунцом
- Шоколад 74%
- Тортик из рыбок
- Суп с брокколи американский
- Йогурт греческий Venn's
- Рулет кабачковый
- Сметанник
- Оладья
- Гречка с курицей под сыром
- Свинина жареная
- Оливки в соусе [Soslu Zeitin, Турция]
- Зелёные блинчики
- Овощной салат [შპს "ორი ნაბიჯისთვის"]
- Фасоль печеная в том.соусе
- Острый соус [Burcu, Турция]
- Творожная масса с клюквой 8℅
- Станция молочная творог обезжиренный
- Хлеб мультизлаковый
- Печенье сдобное апельсин
- Хек с овощами в Черкассы (порция 2 кусочка)
- Куриные котлеты
- ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО
- Хумус из фасоли и цветной капусты
- Котлеты рыбные
- Шоколад Ukler с фисташкой [Турция]
- Зареченая картошка в духовке
- Рассольник
- Мій кето-смузі
- Манго-кокос
- Ужин котлета + гречка
- Салат овощной
- Сыр коса копченый
- Сыр Сесил спагетти
- Сыр чечил спагетти
- Вино белое сухое совиньон
- Борщ
- Морской коктейль
- Пудинг шоколадный высокобелковый
- Винегрет
- Творог деревенский мой 5%
- Вок
- Куриная отбивная по-княжески
- Макароны с маслом
- Вареники с картошкой и луком
- Лапша из кит лапши
- Chaka snack mix
- Магнелис B6
- Зелёный борщ
- макароны завитки (чумак)
- Ролл Фетаки с йогуртовым цыплёнком
- Вок том ям с креветками
- Запеканка куриного фарша, яйца, цветной капусты
- Омлет как в детстве в дух
- Шоколад Альпен Крон
- Омлет на сливках
- Суп из фарша (гов,свин) с домашней лапшой
- Банановые чипсы
- Печень индейки с утиным жиром
- Купаты
- Разрыхлитель для теста
- Лепешка на сковородке
- Немецкий яблочный пирог
- Творог 5%
- Сосиски 12 12
- Салат с тунцом ¹
- Запеканка индейка, капуста, яйцо
- Арахисовая паста
- Рис и Кура
- Пирог с картошкой
- Салат африка
- Отварная курица без кожи
- Салат
- Хлебцы гречневые с морской солью ВВ (60 гр.)
- Овощи запечённые
- творог обезжиренный дикси
- Запеканка творог 0%
- Майонез салатный ольви
- Салат с рыжиками
- Хлеб Питерский
- Куриное филе в томатном соусе
- Щи2.0
- слойка с абрикосом
- Творог
- Салат овощной (Нажа)
- Зажарка
- Лапша с говядиной
- Фарш с тыквенный соусом
Метки: Как приготовить Кекс домашний, калорийность 287,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
