Рецепт Окрошка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с картошкой

Яйцо куриное вареное вкрутую 270 г
Огурец парниковый 445 г
Картофель отварной по 1-206 423 г
Окорочек куриный 294 г
Кефир 2,5% жирности 476 г
Сметана 15% жирности 170 г
Вода 784 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.4% 1810 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12% 1120 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.1% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 5.4% 2528 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.6% 2045 г
Витамин В4, холин 33.5 мг 500 мг 6.7% 9.1% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.038 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9906 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 6.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 5% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 3% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.793 мкг 50 мкг 5.6% 7.6% 1790 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6549 мг 20 мг 3.3% 4.5% 3054 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.48 мг 2500 мг 5.9% 8% 1684 г
Кальций, Ca 36.01 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2777 г
Кремний, Si 8.226 мг 30 мг 27.4% 37.1% 365 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 3.2% 4128 г
Натрий, Na 38.77 мг 1300 мг 3% 4.1% 3353 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3717 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 8.4% 1619 г
Хлор, Cl 41.87 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3896 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3797 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 17.1% 796 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5362 г
Медь, Cu 42.36 мкг 1000 мкг 4.2% 5.7% 2361 г
Молибден, Mo 2.29 мкг 70 мкг 3.3% 4.5% 3057 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 3.462 мкг 55 мкг 6.3% 8.5% 1589 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10779 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4587 г
Цинк, Zn 0.2607 мг 12 мг 2.2% 3% 4603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%

Энергетическая ценность Окрошка с картошкой составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КАРТОШКОЙ

Окрошка с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,4 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Окрошка с картошкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с картошкой, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги