Рецепт Творожный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожный сыр
| Сметана 20% жирности | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожный сыр".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 386.3 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.6% | 1617 г |
| Жиры | 37.5 г | 56 г | 67% | 17.3% | 149 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 0.8% | 3422 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4639 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 8.6% | 300 г |
| Ретинол | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 89.25 мг | 500 мг | 17.9% | 4.6% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 2.9% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.063 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.844 мкг | 3 мкг | 28.1% | 7.3% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 3.9% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.125 мг | 20 мг | 5.6% | 1.4% | 1778 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.38 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.1% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 161.25 мг | 1000 мг | 16.1% | 4.2% | 620 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 1% | 2667 г |
| Натрий, Na | 65.63 мг | 1300 мг | 5% | 1.3% | 1981 г |
| Сера, S | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.2% | 2133 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 3.7% | 711 г |
| Хлор, Cl | 135 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.5% | 1704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Йод, I | 16.88 мкг | 150 мкг | 11.3% | 2.9% | 889 г |
| Кобальт, Co | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.4% | 1776 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Медь, Cu | 39.38 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1% | 2539 г |
| Молибден, Mo | 9.375 мкг | 70 мкг | 13.4% | 3.5% | 747 г |
| Олово, Sn | 24.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.75 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.4% | 7333 г |
| Стронций, Sr | 31.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12551 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.9% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.4875 мг | 12 мг | 4.1% | 1.1% | 2462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.381 г | min 16.8 г | 67.7% | 17.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 4% |
Энергетическая ценность Творожный сыр составляет 386,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 386.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 37.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 49 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ СЫР
Творожный сыр богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,3 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином H - 15 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 11,3 %, молибденом - 13,4 %
Чем полезен Творожный сыр
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка
- Мистраль каша овсяная цельнозерновая малиновый Милфей
- Мука ржаная цельнозерервая тп
- Салат капуста/огур/помид /смет(12.05.22)
- Тоффифии
- Цезарь шашлыкофф
- Майонез
- Билеты креветки
- Шашлык из свинины с пюре
- Сырный суп
- Bio Eier Salat
- Салат из крапивы с зелёным горошком
- Окрошка с картошкой
- Овощное рагу
- Творог обезжиренный красная цена
- Баунти Трио
- Коржик ржаной на закваске
- Салат простой
- Фисташки в сахаре
- Рис круглозерный [Мистраль] (350)
- Борщ на курином бульоне
- Яичница с сыром
- Кляр
- Рис с индейкой
- Натс Брауни
- Активиа Клубника?
- Активиа Отруби и злаки
- Активиа чернослив
- Бутерброд горячий
- Активиа Черника
- Активиа черешня
- Морковные котлетки мои
- Салат монастырский
- Паровая котлета из индейки с овощным миксом
- Суп грибной 11.05.22
- Домашняя солянка
- Треугольники из лаваша с творогом
- Лаваш армянский Зерница
- Торт йогурт 215
- Сырник обыч
- Блинчики на овсяной мукой с протеином
- Amoralle
- Лопатка свиная для запекания в чесночном маринаде
- Рагу овощное быстрозамороженное
- Мои сырники ярче
- Томаты сливовидные
- Печёночные котлеты
- огурцы среднеплодные гладкие тепличные
- Десерт из натуральных сливок
- Каша овсяная ( Нажа) приоритет
- Чука с ореховым соусом
- Паланга хлеб
- Симбилакт 0.3%
- Котлеты из кабачков № 1
- Колбаса варёная Великолукский МК Детям с кроликом
- Протеиновое печенье REX Кокос
- Мой лаваш бездрожжевой
- Салат Новый
- Манка
- Спагетти с мясом и овощами
- паста Coconatty's
- БАД А-Zn
- Геркулесовая каша с грушей
- Салат 12.05.22
- Рикотта
- Качотта
- Овсяная каша
- Биточки куриные запеченные (Победа)
- сосиски куриные суперсила
- Пломбир шоколадный
- Кофе с молоком 0.3%
- Котлеты оленина
- Свинина с кабачкам в мультиварке
- Рассольник
- Фасоль с яйцами
- Protein bar blueberry yogurt
- Печенье Funny cat
- Котлеты из свинины и курицы
- Котлеты из бедра индейки
- Котлета из свинины и курицы
- Кабачок
- Тушеные овощи с тефтельками
- Капуста тушеная с сосисками
- Пицца ПП
- Грудинка свиная вареная с чесноком
- Haribo Happy Cola
- масло кок
- Котлеты Питерские 480г
- Кура с сыром
- Куриный суп 1205
- Krispy
- Королевская ватрушка
- Латте 350мл
- Коктейль из морепродуктов в масле
- Бургер с куриным бифштексом
- ____________________________
- SNAQER pistachio/caramel
- Десерт из лаваша
- Творог зерновой 101 зерно 5%
- Филе минтая дальневосточного (без кожи)
Метки: Как приготовить Творожный сыр, калорийность 386,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
