Рецепт Пекинка с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинка с кукурузой

Пекинская капуста 75 г
Кукуруза, консервы 75 г
Огурец парниковый 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинка с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.4% 848 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 4.6% 2616 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14516 г
альфа Каротин 0.281 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 13.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 34.363 мкг 400 мкг 8.6% 10.5% 1164 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 15.6% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.881 мг 15 мг 19.2% 23.4% 521 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14837 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 18.8% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.473 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4228 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.46 мг 2500 мг 7.1% 8.6% 1401 г
Кальций, Ca 39.79 мг 1000 мг 4% 4.9% 2513 г
Кремний, Si 19.85 мг 30 мг 66.2% 80.6% 151 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3187 г
Натрий, Na 117.51 мг 1300 мг 9% 11% 1106 г
Сера, S 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8865 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 4.8% 2581 г
Хлор, Cl 9.36 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 2.6% 4800 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 4.6% 2667 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1887 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 4% 3000 г
Молибден, Mo 0.375 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 18667 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13064 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 101.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.159 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 45.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пекинка с кукурузой составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 267 гр (219.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНКА С КУКУРУЗОЙ

Пекинка с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 66,2 %

Чем полезен Пекинка с кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пекинка с кукурузой, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинка с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги