Рецепт Суп крестьянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп крестьянский

Картофель отварной по 1-206 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Лук репчатый 10 г
Кукурузная крупа 10 г
Тефтели из говядины, вариант 1, по 1-452 50 г
Чеснок (Варка без слива) 1 г
Тефтели свинные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп крестьянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.3% 1810 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.7% 1685 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.7% 1250 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 11.7% 817 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 12.9% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.683 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4607 г
Витамин C, аскорбиновая 18.54 мг 90 мг 20.6% 19.8% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 14.8% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.4568 мг 20 мг 7.3% 7% 1373 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.22 мг 2500 мг 10.1% 9.7% 991 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4174 г
Кремний, Si 12.804 мг 30 мг 42.7% 41% 234 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2307 г
Натрий, Na 156.38 мг 1300 мг 12% 11.5% 831 г
Сера, S 19.18 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5214 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 6.7% 1421 г
Хлор, Cl 10.09 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3.8% 2490 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 11.5% 831 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1894 г
Медь, Cu 71.93 мкг 1000 мкг 7.2% 6.9% 1390 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 4.1% 2340 г
Никель, Ni 4.854 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 1.031 мкг 55 мкг 1.9% 1.8% 5335 г
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 3.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103627 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп крестьянский составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ

Суп крестьянский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 42,7 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Суп крестьянский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп крестьянский, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп крестьянский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты