Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог 9% жирности 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.2 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.2% 760 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 6.9% 463 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 5.9% 541 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 3.3% 967 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.7% 1208 г
Витамин В4, холин 59.62 мг 500 мг 11.9% 3.8% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.319 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2071 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 3.7% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 2.8% 1168 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.478 мг 20 мг 12.4% 4% 807 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.16 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2773 г
Кальций, Ca 60.16 мг 1000 мг 6% 1.9% 1662 г
Кремний, Si 1.319 мг 30 мг 4.4% 1.4% 2274 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1% 3084 г
Натрий, Na 329.45 мг 1300 мг 25.3% 8.1% 395 г
Сера, S 92.75 мг 1000 мг 9.3% 3% 1078 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 4.5% 707 г
Хлор, Cl 65.49 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.9 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.67 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2907 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 6.1% 526 г
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 3.1% 1033 г
Медь, Cu 63.08 мкг 1000 мкг 6.3% 2% 1585 г
Молибден, Mo 6.896 мкг 70 мкг 9.9% 3.2% 1015 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Селен, Se 13.705 мкг 55 мкг 24.9% 8% 401 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.4775 мг 12 мг 4% 1.3% 2513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.296 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.877 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.696 г min 16.8 г 22% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 312,2 кКал.

  • Порция = 91 гр (284.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 19 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 312,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы