Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Огурец парниковый 767 г
Укроп 17 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 402 г
Кукуруза, консервы 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 323 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.2% 1583 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.4% 718 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.5% 1490 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.4% 1974 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин В4, холин 53.6 мг 500 мг 10.7% 7.2% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.664 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4139 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2.8% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.835 мг 15 мг 18.9% 12.7% 529 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.638 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1374 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1302 мг 20 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.82 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1827 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3705 г
Кремний, Si 30.837 мг 30 мг 102.8% 69.2% 97 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 4% 1684 г
Натрий, Na 259.95 мг 1300 мг 20% 13.5% 500 г
Сера, S 49.49 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2021 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 9.8% 684 г
Хлор, Cl 112.34 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.3 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2071 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4870 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 13% 517 г
Литий, Li 0.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 7.3% 927 г
Медь, Cu 68.73 мкг 1000 мкг 6.9% 4.6% 1455 г
Молибден, Mo 1.791 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3908 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.582 мкг 55 мкг 19.2% 12.9% 520 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23337 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2% 3311 г
Цинк, Zn 0.5239 мг 12 мг 4.4% 3% 2291 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 53%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.054 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 148,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (445.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,9 %, кремнием - 102,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты