Рецепт Окрошка (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка (копия)

Картофель (Варка в кожуре)	500 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	400 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	15 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	15 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Колбаса варено-копченая, любительская	450 г
Айсберг (салат кочанный)	600 г

Способ приготовления

Отварить картофель и яйца, все нарезать и перемешать. соль и перец по вкусу. Квас+сметана в тарелку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.1 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1391 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.3%	1551 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	13.3%	622 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.9%	4380 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	2.8%	2907 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.2 мкг	900 мкг	2.7%	2.2%	3719 г
альфа Каротин	1.208 мкг	~
бета Каротин	0.191 мг	5 мг	3.8%	3.1%	2618 г
бета Криптоксантин	0.048 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	83.85 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.5%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.1%	2727 г
Витамин В4, холин	6.19 мг	500 мг	1.2%	1%	8078 г
Витамин В5, пантотеновая	0.15 мг	5 мг	3%	2.5%	3333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	3.9%	2128 г
Витамин В9, фолаты	12.199 мкг	400 мкг	3%	2.5%	3279 г
Витамин C, аскорбиновая	7.43 мг	90 мг	8.3%	6.9%	1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	1.5%	5556 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.218 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22936 г
Витамин К, филлохинон	25.3 мкг	120 мкг	21.1%	17.4%	474 г
Витамин РР, НЭ	2.3192 мг	20 мг	11.6%	9.6%	862 г
Ниацин	1.404 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.57 мг	2500 мг	12.1%	10%	829 г
Кальций, Ca	23.75 мг	1000 мг	2.4%	2%	4211 г
Кремний, Si	19.891 мг	30 мг	66.3%	54.7%	151 г
Магний, Mg	17.09 мг	400 мг	4.3%	3.6%	2341 г
Натрий, Na	452.46 мг	1300 мг	34.8%	28.7%	287 г
Сера, S	51.91 мг	1000 мг	5.2%	4.3%	1926 г
Фосфор, P	76.7 мг	800 мг	9.6%	7.9%	1043 г
Хлор, Cl	160.17 мг	2300 мг	7%	5.8%	1436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	248.8 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	27.34 мкг	~
Железо, Fe	1.194 мг	18 мг	6.6%	5.5%	1508 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12712 г
Кобальт, Co	1.569 мкг	10 мкг	15.7%	13%	637 г
Литий, Li	14.17 мкг	~
Марганец, Mn	0.103 мг	2 мг	5.2%	4.3%	1942 г
Медь, Cu	55.04 мкг	1000 мкг	5.5%	4.5%	1817 г
Молибден, Mo	2.134 мкг	70 мкг	3%	2.5%	3280 г
Никель, Ni	1.044 мкг	~
Рубидий, Rb	94.4 мкг	~
Селен, Se	0.186 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	29570 г
Стронций, Sr	2.64 мкг	~
Фтор, F	8.14 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49140 г
Хром, Cr	2.38 мкг	50 мкг	4.8%	4%	2101 г
Цинк, Zn	0.1944 мг	12 мг	1.6%	1.3%	6173 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.654 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.264 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.343 г	~
Лизин	0.39 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.185 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.376 г	~
Заменимые аминокислоты	0.295 г	~
Аланин	0.263 г	~
Аспарагиновая кислота	0.508 г	~
Гидроксипролин	0.068 г	~
Глицин	0.249 г	~
Глутаминовая кислота	0.729 г	~
Пролин	0.121 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.112 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.245 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.338 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.779 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.696 г	min 16.8 г	28%	23.1%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.486 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.164 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.336 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.213 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.123 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Окрошка (копия) составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.1 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА (КОПИЯ)

Окрошка (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,1 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 12,1 %, кремнием - 66,3 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Окрошка (копия)

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка (копия), калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе