Рецепт Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне

Бульон говяжий	2500 г
Говядина отварная, по 1-392	200 г
Лук репчатый, вареный, с солью	40 г
Картофель отварной по 1-206	150 г
Капуста отварная по 1-210	400 г
Петрушка свежая	10 г
Морковь отварная по 2-40	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.2 ккал	1684 ккал	1.9%	5.9%	5230 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	13.4%	2303 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	6.2%	5091 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	3.4%	9522 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	6.2%	5000 г
Вода	91.8 г	2273 г	4%	12.4%	2476 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.4 мкг	900 мкг	1%	3.1%	9574 г
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	3.4%	8772 г
Лютеин + Зеаксантин	0.804 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	7.8%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	14.6%	2118 г
Витамин В4, холин	6.8 мг	500 мг	1.4%	4.3%	7353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.046 мг	5 мг	0.9%	2.8%	10870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	10.9%	2899 г
Витамин В9, фолаты	6.057 мкг	400 мкг	1.5%	4.7%	6604 г
Витамин C, аскорбиновая	4.08 мг	90 мг	4.5%	14%	2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.061 мг	15 мг	0.4%	1.2%	24590 г
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	18.3 мкг	120 мкг	15.3%	47.5%	656 г
Витамин РР, НЭ	1.3464 мг	20 мг	6.7%	20.8%	1485 г
Ниацин	0.344 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.14 мг	2500 мг	7.9%	24.5%	1268 г
Кальций, Ca	24.59 мг	1000 мг	2.5%	7.8%	4067 г
Кремний, Si	0.045 мг	30 мг	0.2%	0.6%	66667 г
Магний, Mg	10.22 мг	400 мг	2.6%	8.1%	3914 г
Натрий, Na	248.86 мг	1300 мг	19.1%	59.3%	522 г
Сера, S	17.44 мг	1000 мг	1.7%	5.3%	5734 г
Фосфор, P	40.6 мг	800 мг	5.1%	15.8%	1970 г
Хлор, Cl	0.48 мг	2300 мг			479167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.3 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.414 мг	18 мг	2.3%	7.1%	4348 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	83333 г
Литий, Li	0.063 мкг	~
Марганец, Mn	0.0335 мг	2 мг	1.7%	5.3%	5970 г
Медь, Cu	48.65 мкг	1000 мкг	4.9%	15.2%	2055 г
Молибден, Mo	0.017 мкг	70 мкг			411765 г
Никель, Ni	0.03 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	1 мкг	55 мкг	1.8%	5.6%	5500 г
Стронций, Sr	0.07 мкг	~
Фтор, F	0.82 мкг	4000 мкг			487805 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Цинк, Zn	0.1706 мг	12 мг	1.4%	4.3%	7034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.704 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.218 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.033 г	min 16.8 г	0.2%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.03 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.2 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	91.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ

Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,3 %

Чем полезен Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе