Рецепт Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов]
| Яичный белок куриный (Запекание) | 251 г |
| Яичный белок куриный, сушеный (Запекание) | 251 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 2 г |
| Аллюлоза | 65 г |
| Псиллиум [Evolution Food] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 42.1 г | 76 г | 55.4% | 30.8% | 181 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.9% | 6222 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4289 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.222 мг | 1.8 мг | 67.9% | 37.7% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 16.8 мг | 500 мг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.412 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 97087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.147 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.5% | 1589 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8314 мг | 20 мг | 54.2% | 30.1% | 185 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 632.44 мг | 2500 мг | 25.3% | 14.1% | 395 г |
| Кальций, Ca | 41.21 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2237 г |
| Натрий, Na | 840.5 мг | 1300 мг | 64.7% | 35.9% | 155 г |
| Сера, S | 687.13 мг | 1000 мг | 68.7% | 38.2% | 146 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 7.2% | 771 г |
| Хлор, Cl | 880.19 мг | 2300 мг | 38.3% | 21.3% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 2.9% | 1919 г |
| Йод, I | 12.8 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4.7% | 1172 г |
| Кобальт, Co | 2.397 мкг | 10 мкг | 24% | 13.3% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Медь, Cu | 110.38 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.1% | 906 г |
| Молибден, Mo | 8.84 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7% | 792 г |
| Селен, Se | 63.875 мкг | 55 мкг | 116.1% | 64.5% | 86 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.3% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.4913 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.501 г | ~ | |||
| Валин | 2.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.969 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.718 г | ~ | |||
| Лизин | 2.683 г | ~ | |||
| Метионин | 1.681 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.725 г | ~ | |||
| Треонин | 1.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.158 г | ~ | |||
| Глицин | 1.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.985 г | ~ | |||
| Пролин | 1.63 г | ~ | |||
| Серин | 3.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.049 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов] составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180 кКал | -% | |
| Белки | 42.1 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ НА ЯИЧНЫХ БЕЛКАХ (ТЕСТОВЫЙ) [МАРК ШАПЦОВ]
Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 67,9 %, витамином PP - 54,2 %, калием - 25,3 %, фосфором - 13 %, хлором - 38,3 %, кобальтом - 24 %, медью - 11 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 116,1 %, хромом - 13,1 %
Чем полезен Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов]
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики протеиновые
- 9 злаков + лен
- 9 злаков + лен
- 9 злаков + лен
- Чай для похудения ежедневный
- Овощ.лапша вар с сыром виола
- Творог 2&
- Аллюлоза
- Свиные ребрышки с овощами
- Густой зелёный коктейль
- Мука кокосовая
- Пюре из цветной капусты
- Мука миндальная
- Бабаевский шоколад тёмный
- Заливное
- Запеканка творожная Вкуснотеево с манкой и вишней
- Твороженная запеканка
- Стручковая фасоль с куриным филе
- Крекер с сыром
- Блины
- Оладушки
- Ленивая овсянка
- Куриные голени 8.05.22
- Килька в томатном соусе
- Каша
- Mac coffee
- Пирожное Песочное с вишней
- Хлеб Wholemeal rye bread
- Сыр творожный виолетта
- Фарш.свин. из пятерочки
- Запеканка творожная около ПП
- Килька в томатном соусе
- Булочка /le trecce/ с сахарными гранулами
- Грибы в йогурте с булгуром
- Суп куриный
- Печенье Мазурка
- Мороженое пломбир
- Ватрушка венгерская
- Шницель"Домашний"
- Хлеб American Sandwich Пшеничный
- Салат с кальмарами и помидорами
- Мидии мои
- Свекольник от Rean
- Рис для тефтелей
- Имунеле со вкусом черники 1,2%
- Творожный сыр "На здоровье" с маринованными огурчиками и укропом
- Шоколад горький с апельсином
- Овсяноблин
- Тефтели с перцем
- ВкусВилл чизкейк манго-маракуйя
- Вафли
- Говядина тушеная высший сорт
- Картошка отварная с маслом
- Банановое молоко
- Суп с фрикадельками
- Каша овсянка
- Винегрет
- Амлет са шпінатам у духоўцы
- Кофе эспрессо
- кукурузные палочки королевские
- Котлеты куриные
- Свёкольник с тушенкой
- Рулетики из лаваша и крабовых палочек
- Вафли Азиатка
- Пирожное Крымское песочное
- Нут
- Рамен Мисо Umami
- Протеиновый коктейль
- Вермишель по-флотски
- Окрошка обычная моя
- Балансер
- Балансер дрейн макси
- Филе утки в пекинском стиле Umami
- Суп из чечевицы с квашеной капустой
- Булочка "Розанчик" с маком
- Творожный пирог
- кириегки со вкусом красной икры
- Сырники классические
- Фараделла трио
- Котлеты по-киевски
- Оливковое масло
- Вешенки жаренные с луком
- Салат
- Суп со звездочки
- Сосиски мясные по-Сибирски
- Оладьи из балансера
- Салат с огурцом, яйцом и салатом
- Салат со свининой
- Творог 5%
- Куриные котлеты с творогом (рацион)
- Огурцы "Пятиминутка"
- Каша пшеничная на молоке
- Картошка с котлетами в духовке
- Чак-чак
- кекс шоколадный
- Салат из тунца и фасоли
- Колбаса "Докторская" (Великолукская)
- Нут
- Котлеты из чечевицы
- Сырники 08.05.22
Метки: Как приготовить Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов], калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб на яичных белках (тестовый) [Марк Шапцов], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
