Рецепт Пп шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп шарлотка

Мука Цельнозерновая Ржаная [Компас Здоровья] 150 г
Яблоко 350 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 50 г
Яйцо куриное 320 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.9% 1152 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.1% 1553 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 8.5% 933 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.4% 1071 г
Витамин В4, холин 92.63 мг 500 мг 18.5% 14.6% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 7.9% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.341 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11972 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 3.5% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 6.3% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.6% 5034 г
Витамин Н, биотин 7.465 мкг 50 мкг 14.9% 11.8% 670 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4682 мг 20 мг 7.3% 5.8% 1362 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.7 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1546 г
Кальций, Ca 93.14 мг 1000 мг 9.3% 7.4% 1074 г
Кремний, Si 0.795 мг 30 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4848 г
Натрий, Na 179.52 мг 1300 мг 13.8% 10.9% 724 г
Сера, S 65.99 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 9.8% 807 г
Хлор, Cl 57.52 мг 2300 мг 2.5% 2% 3999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 8.4% 943 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 4.3% 1859 г
Кобальт, Co 4.034 мкг 10 мкг 40.3% 31.9% 248 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Медь, Cu 74.05 мкг 1000 мкг 7.4% 5.9% 1350 г
Молибден, Mo 4.568 мкг 70 мкг 6.5% 5.1% 1532 г
Никель, Ni 6.761 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 11.285 мкг 55 мкг 20.5% 16.2% 487 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17256 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.8% 1639 г
Цинк, Zn 0.4634 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2590 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пп шарлотка составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАРЛОТКА

Пп шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином H - 14,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 40,3 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Пп шарлотка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп шарлотка, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты